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味精渣菌体蛋白           ★★★
味精渣菌体蛋白
作者:落落 文章来源:本站采编 点击数: 更新时间:2013-9-13 【字体:

    味精渣菌体蛋白是味精厂用玉米加工味精后,其他的营养物质烘干而成; 
    味精蛋白不同于豆粕、小麦等植物性蛋白,更类似于鱼粉、蚕蛹等动物蛋白饲料,它含有活菌和微生物发酵产生的消化酶、促生长因子,具有帮助促进动物消化、吸收各种营养成份的独特效果; 
    其主要营养特点:
    1、蛋白质含量高,约含65—70%,且质量稳定,其中氨基酸约58%~62%,主要包含谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸。其营养成分含量受发酵工艺和原料的影响而不同。
    2、含有其他丰富的B族维生素和各种酶等营养成分。
    3、富含多种含有活菌等有益菌和微生物发酵产生的消化酶、促生长因子,具有帮助促进动物消化、吸收各种营养成份的独特效果。
    4、可提高饲料的鲜味,具有诱食作用。
    5、发酵原料为玉米等粮食原料,不含有抗营养因子和其他药物残留。
    饲料应用
    味精菌体蛋白主要组成物质有谷氨酸生成菌,未被微生物利用的发酵底物(残糖)及代谢产物(酶、维生素、未知生长因子)等。在生长猪饲粮中味精蛋白代替豆粕,既可以降低饲料成本,又可以缓解当前蛋白质资源缺乏提供一条新途径。味精菌体蛋白本身的特性导致其适口性差,影响采食量,因此在生长猪饲粮中不易过量添加味精菌体蛋白。

 

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