玉米是高产作物，每公顷可产5--10万千克以上的青绿植株，富含有糖份，被公认为是完美的青贮饲料原料，玉米有四种的青贮形式，即全植株青贮、果穗青贮、去穗秸杆青贮、玉米粒青贮。实际上，无毒的新鲜植物均可以制作青贮饲料，尤其是在我国目前饲料不足的条件下，诸如野草野菜之类、作物秸杆、农副产物等都应很好的利用。

    在西方发达国家，如法、德、美等国家，种植专门用于青贮的玉米植株，已占了整个国家种植玉米面积的50%以上，个别发达国家甚至占到了85%以上。这也是我国将来需要发展和改善的地方，也是将来我国畜牧业和种植业结构改善的模式。因此为大家主要介绍一下玉米作为青贮饲料的方法和价值。

    全植株青贮应注意掌握玉米的适宜收刈期。我国过去的习惯多在乳熟期收刈。据报道：玉米在籽粒接近成熟时收割可消化总养分含量70%左右。近年来人们主张用较早熟的品种作为青贮，在良好的栽培条件下，其干物质产量与晚熟种相似，而且干物质中有50%的籽实营养价值很高。

    我国用作饲用栽培的品种有金皇后、威尔156、京杂6号、黑玉46、龙牧1号、龙牧2号、唐山白马牙、白鹤、京多1号、墨白1号、辽原1号、科多4号等。其中有些品种在成熟后还有一半以上是保持青绿的，是较好的粮饲兼用型品种。近年来，由于发现能显著提高玉米必须氨基酸含量的基因，育成高热量、高蛋白兼用的品种是可能的。中单206、新玉6号和新玉7号等是近几年来育成的赖氨酸含量较高的玉米新品种。实践已证明，玉米秸适当加水可调制成良好的青贮饲料，是发展草食家畜的主要饲料来源，对解决目前农村饲料有足很有价值。