网上有很多为了推销自家的架子牛,而向大家推荐肉牛养殖项目,但肉牛养殖项目到底赚不赚钱呢,现在我们就算一笔账。
我们以建一个100头的肉牛养殖场为例。
一、 牛场建设
(一)牛棚
1.每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米,双面牛槽,槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米,每头牛间隔1.2米,地面斜坡15度,要求通风要好。
2.这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛。根据2015年最新物价,彩钢顶约50元/平方米,投资3万元,如果做简易牛棚,加立柱及组装费用等,5万元足够了,再加上用地、饮水、料槽等设施,按8万元计。如果做成保温型的,成本还要高。
(二)料棚
1.需长30米、宽8米、高4.5米。共计240平方米的草料鹏,要求通风要好。
2.草料棚需求资金约2万元左右。
(三)其他
饲料加工、工具存放间、办公、生活用等,2万元。饲料加工机械,简单实用的,按3万元计算。
(四)粪污处理设施
标准化养殖场储粪池要求不漏水,粪便中的水与养殖场其他一起注入深沉池。每头肉牛每天排粪20公斤,尿10L。100头肉牛每天排粪2吨,排尿1M3,按条垛式自然堆肥,需要储粪池200平方米、深沉池100 M3。需要投入2万元。
建粪污处理设施,国家有相应补贴,此项投资可节省。
二、购架子牛成本
按短期育肥:如进250公斤肉牛,每头牛需成本8600元购牛款。(山东的骗子报价4000-5000元,目的是骗人去,到了就要人家说了算了)。
三、饲料成本分析
按购入250公斤、出栏500公斤以上计算成本。我们按河北省某标准化规模肉牛养殖场提供的饲料配比计算。
1.粗饲料
(1)过渡期2周,日增重0.6公斤,每头牛增重8.4公斤。
精饲料平均每天2公斤,粗饲料自由采食,按8公斤计算,日增重按0.6公斤计算。
(2)育肥前期 60天,每天增重1.2公斤,增重84公斤。
每天精饲料5.5公斤,粗饲料干物质达到3.2公斤,干草,约1.2公斤,青贮料6.5公斤(干草水份含量约为20%,青贮料水份65%-75%,青贮料可添加日粮干物质的50%左右),青绿料与多汁料按青贮料成本核算,酒糟货源充足且价格合理的地方可大量使用酒糟。
(3)育肥期 110天,日增重1.5公斤,增重165公斤
每日干物质采食量达10公斤,精、粗比7:3,日需精料8.5公斤,青贮料6.5公斤,干草1.3公斤。
(4)育肥过程中还要有防疫、驱虫费每头30元左右,饲料中要添加尿素、微生态制剂等添加剂,添加剂的成本做入饲料成本中。
3.每公斤精料预计2.4元左右。青贮料的成本较低,与干草比例为2:1以上,粗饲料综合成本每公斤约为0.4元左右(一定要自制青贮料),如在当地充分利用好作物秸秆、酒糟、农作物下脚料等可降低成本。
4.每30头肉牛每天使用食盐1斤,如使用酒糟需加少量苏打粉、酵母粉。
饲料成本与增重见下表
|
天数 |
日需精料 |
日需粗料 |
增重 |
单价 |
|
2.4 |
0.5 |
|
适应期 |
14 |
2 |
8 |
8.4 |
育肥前 |
60 |
5.5 |
7.7 |
84 |
育肥后 |
110 |
8.5 |
7.8 |
165 |
饲料小计 |
|
1293 |
1432 |
|
费用 |
|
3103.2 |
716 |
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合计 |
3819.2 |
257.4 |
六、折旧、人工、水电
建筑、机械折旧按1万元/年计算,每百头肉牛2名饲养员,1名管理员,月工资每人在2000元左右。水电费按年需要0.5万元计。
七、结论
成本收入对比表
总成本费用 |
折旧 |
购牛 |
饲料成本 |
防疫、治疗 |
人工 |
水电 |
合计 |
|
1 |
86 |
38 |
0.3 |
7.2 |
0.5 |
133 |
卖牛收入 |
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129.8 |
1.经成本核算可知,经营100头架子牛的肉牛养殖场,年亏损3.2万元。实际亏损数据要比这个还要高,因为目前的架子牛250公斤的很少见,一般是350公斤的,这样计算成本还要高,亏损更多,一头牛要多亏900元以上。
2.饲料成本还可以降低,可以多利用粗饲料,少用精料,但这样饲养周期必然延长,肉质变差。
3.亏损的主要原因是架子牛太贵,只有降低架子牛成本才可能盈利。
4.国家将加大牛肉进口力度,后期牛肉价格有下跌可能,肉牛养殖风险更大。
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