猪价经过去年的低谷期从3月中旬开始回涨,到目前已经有三个多月的时间了。回顾这三个月的涨价历程,总是让人紧张着、揪心着又着急着。从3月份到现在,生猪出栏价格从11元/公斤涨至当前的15元/公斤左右,尤其是5、6月份,生猪市场呈现出整体上涨的态势。
今年的端午节也打破了以往“逢节必跌”的魔咒,东北的猪价甚至在节后突破8元一度超过了南方猪价的涨幅,市场行情一片大好。而经历了去年亏损的养殖户们开始压栏,期望后期猪价大涨卖出更高的价钱,适度的压栏确实有助于猪价的增长,但也要量力而行。
压栏牛猪出栏时机把握好
压栏就意味着会把原来的标猪养到牛猪,使得一头猪的体重顶得上两头猪的体重,或者是两头猪的体重顶得上三头猪的体重。在这个过程中,饲养成本在不断增加,现在夏天来临,天气炎热还要谨防猪病的发生,一旦在压栏的过程中有大猪染上猪病死亡的话,那么养殖户不仅没有养出更高的利润反而是大大的亏损。
其次,屠宰企业会针对超重猪压价,有网友反映过说河南部分屠宰场压价收购超重猪,250斤是一个杠杆,超过250斤的大猪就可能会被压价收购,并且超重越多,压价幅度越大。因此养殖户压栏时间不宜过长,大猪达到一定体重还是应该顺势而为适时出栏,过度压栏不划算。
压多压少看市场行情
养殖户压栏的同时要密切关注注视行情的走向,在压栏时要注意压栏大猪的数量,看市场行情决定留住部分的猪还是所有的猪。猪源紧张有大涨趋势时压栏数量多会有更高的利润,猪价震荡涨势平平是压栏数量就要谨慎而行了。
值得注意的是,压栏牛猪数量的过多很可能会造成牛猪集中出栏,涨势大好的猪价会受到一定的冲击,压栏效果可能并不理想。因此养殖户即使在行情大好时也不要过多的压栏,不要把所有的猪都留到最后,分批次的适时出栏可能会有更高的利润。
根据自身情况量力而行
是否压栏始终是一个争议的话题,对于自繁自养的养殖户来说,压栏固然能带来更高的利润,但目前的行情已经是能够盈利的了,面对后市未知的风险,在盈利的时候出栏至少有利润保证。而对于专业育肥户来说,引进的仔猪成本已经很高,如果还是200斤左右出栏,那肯定是不赚钱的,那么他们很可能就会选择继续压栏静待高价。
其次还要根据自己的经济情况量力而行,压栏背后要有硬顶的资本支撑,要有承担风险损失的能力,不是每个养殖户都有雄厚的资金后盾。所以养殖户的压栏行为在于屠宰企业的博弈中能不能够支撑到后期高价来临,一旦对后市预测失败,赚不回成本的话,经济损失是否承担得起等。这些问题都是养殖户在压栏之前就应该好好思考清楚的。
总之一句话,压栏有风险,养殖户们要根据自己的实际情况,观察市场行情和牛猪的形势理性压栏,适时出栏,在期待高利润的同时把风险降到最低。
|