国内的养猪业正经历着非常大的变化，因为禁养区的划定，大量猪场拆迁，散养户迅速消失，规模猪场越来越多，这也是美国近三十年所面临的问题，今天给养殖户讲解下美国是怎么养猪的，养殖户又能从中学到什么？

美国平均一头母猪可以每年生产20头出栏的育肥猪，中国现在平均只有14头左右，差距是非常大的，近三十年来，美国从30万个家庭猪场，到现在的7万家，每个猪场从200头育肥猪发展到2400头，母猪存栏量只是之前的一半，育肥猪出栏量却增加了30%，美国养殖户在这几个方面和中国是不同的：

1、猪舍通风系统，猪舍是猪生活的环境，在绝大部分时间，猪都在猪舍生活，温度是非常重要的，小猪怕冷，大猪怕热，美国的猪舍通风系统包括中央控制器（控制预期的温度），风扇（不同风速的档位调节）和进风口（夏季满足最大通风需求，冬季满足最小通风需求）。

2、猪舍粪便处理系统，猪舍需要处理的粪污主要分为猪的排泄物（粪便和尿液）和浪费的水，怀孕母猪和育肥猪处理系统有深池和水泵，可以起到收集和储存作用（一年清空一次），哺乳母猪和仔猪处理系统有浅池和拔塞等，配有化粪池可以用来施肥（四个月清空一次）。猪粪创造的价格可以达到育肥猪的10%-20%，用注射填埋施肥法施肥。

3、专业的教育培训，美国的猪秀（Pig Show）是很特别的，养殖量可以达到整体的3%，猪秀是帮助小孩子和猪接触，让孩子在幼年时期就对猪加深了认识和兴趣，有这方面爱好的孩子在更早的时候确定目标，传递的是猪像宠物一样，是人类的朋友，把猪可爱的一面和人对猪的关爱呈现出现，猪对人来说不仅仅是食物来源，而是一起在地球上生活的对象。

4、育肥猪饲养从保育猪和育肥猪转向断奶和育肥猪的饲养，是从外购猪（两点式）转向自繁自养（一点式）。可以减少应激和投资，限位栏的饲养比母猪群养的年出栏量更大，人工饲喂比电子饲喂要更好，电子饲喂增加了母猪之间打斗和滑倒的概率，从而影响母猪的繁殖水平，美国断奶日龄从18天左右延长到了20天左右。