为降低尿素在瘤胃中的水解速度和延缓氨的生成速度,目前比较有效的方法和产品有以下几种:
(一)缩二脲 [NH(CONH22] 当尿素被加热到很高的温度时,由2分子尿素可缩合成1分子的缩二脲。缩二脲在瘤胃中水解成氨的速度要比尿素慢,氨随时释放随时被微生物利用,所以提高了氮的利用率,导致反刍动物发生氨中毒的可能性低于尿素.
纯品二缩脲的蛋白质当量为255%,饲料级二缩脲的含氮量不得低于35%,其中来自尿素的含氮量不得多于7%,矿物油含量不得高于0.5%。因为尿素具有苦味而缩二脲无味,所以缩二脲的适口性比尿素好。缩二脲在瘤胃里被微生物产生的缩脲酶作用水解成氨,只有当瘤胃中含有一定量的缩二脲和保持一段时间后,瘤胃微生物才能产生这种缩脲酶,因此若有效地利用缩二脲需要约6个星期的适应期,如果连续几天不在饲粮中添加缩二脲,就需要一个新的适应期。在瘤胃中不能被代谢的缩二脲以尿的形式排出体外.
作为非蛋白氮的补充料,二缩脲的优点是在瘤胃中的降解速度较慢,不会造成氨中毒,但其成本比尿素要高,所以在反刍动物生产中应用并不广泛。
(二)脂肪酸尿素 脂肪酸尿素又称脂肪脲,是以脂肪膜包被尿素,目的是提高能量、改善适口性和降低尿素分解速率。含N量一般大于30%,呈浅黄色颗粒。
(三)腐脲(硝基腐脲) 是尿素和腐殖酸按4:1在100~150℃温度下生产的一种黑褐色粉末,含氮24%~27%。
(四)羧甲基纤维素尿素 按1:9用羧甲基纤维素钠盐包被尿素,再以20%水拌成糊状,制粒(直径12.5mm),经24℃温度干燥2h即成。用量可占牛日粮2%~5%。另外也可将尿素添加到苜蓿粉中制粒。
(五)氨基浓缩物 用20%尿素、75%谷实和5%膨润土混匀,在高温、高湿和高压下制成。
(六)磷酸脲(尿素磷酸盐)[CO(NH2)2•H3PO4] 为70年代国外开发的一种含磷非蛋白氮饲料添加物。含氮10%~30%,含磷8%~19%。毒性低于尿素,对牛、羊、增重效果明显。
(七)铵盐 铵盐包括无机铵盐(如碳酸氢铵、硫酸铵、多磷酸铵、氯化铵)和有机铵盐(如醋酸铵、丙酸铵、乳酸铵、丁酸铵)2类。
1.硫酸铵(NH4)2SO4:呈无色结晶,易溶于水。工业级一般呈白色或微黄色结晶,少数呈微青或暗褐色。含氮20%~21%,蛋白当量为125%。硫酸铵既可作氮源也可作硫源。生产中多将其与尿素以2~3:1 混后饲用。
2.碳酸氢铵(NH4HCO3):白色结晶,易溶于水。当温度升高或温度变化时可分解成氨、二氧化碳和水。味极咸,有气味,含氨约20%~21%,含氮17%,蛋白质当量106%。
3.多磷酸铵:属一种高浓度氮磷复合肥料,由氨和磷酸制得。一般含氮22%、含P2O5 34.4%,易溶于水。蛋白质当量为137%,可供作反刍动物的氮、磷源。
(八)液氨(NH3)和氨水(NH3•H2O) 液氨又称无水氨,一般由气态氨液化而成,含氮82%。氨水系氨的水溶液,含氮15%~17%,具刺鼻气味,可以用来处理篙秆、青贮饲料及糟渣等饲料。
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