一、国内鲜活农产品。据我部农产品批发市场信息网监测，今年第18周（2012年4月30日—5月6日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为205.22（以2000年为100），比前一周上升2.82个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为59.17万吨，比前一周减少2.3%。

　　（一）猪肉和鸡蛋价格环比下跌，牛羊肉和白条鸡价格上涨。猪肉和鸡蛋周均价为每公斤20.08元和6.83元，环比分别跌1.4%和1.2%；其中猪肉价格已连续14周下跌，累计跌幅为19.7%。羊肉、牛肉和白条鸡价格为每公斤44.54元、37.10元和13.95元，环比分别涨1.5%、0.1%和0.1%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.63万吨，环比减少3.6%。

　　（二）主要水产品价格环比均有所上涨。花鲢鱼、鲫鱼和大带鱼价格为每公斤13.40元、14.56元和26.95元，环比分别涨3.6%、2.3%和2.3%；鲤鱼、白鲢鱼、草鱼和大黄花鱼价格为每公斤13.43元、8.33元、13.64元和30.42元，环比分别涨1.4%、1.2%、0.3%和0.2%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.41万吨，环比增加3.7%。

　　（三）蔬菜价格环比略有下跌。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.64元，环比跌0.3%，价格已连续7周下跌，累计跌幅16.7%。分品种看，蒜苔周均价每公斤5.61元，环比跌11.1%；西红柿、西葫芦和黄瓜价格明显下跌；青椒、生姜、茄子、豆角、大葱、南瓜、冬瓜、生菜、韭菜和莴笋价格有所下跌。菜花价格环比持平。价格上涨的品种中，芹菜和菠菜价格为每公斤3.65元和2.80元，环比分别涨14.8%和11.6%；其余品种价格均有不同程度上涨。28种蔬菜交易量为45.46万吨，环比减少0.9%。

　　（四）水果价格环比小幅上涨。重点监测的7种水果均价每公斤为5.42元，环比涨2.7%。其中，巨峰葡萄周均价每公斤9.27元，环比涨13.6%；其余品种价格小幅波动。7种水果交易量为10.22万吨，环比增加0.9%。

　　二、国际大宗农产品。据监测，第18周（4月30日—5月4日），国际市场玉米、大米和大豆价格环比上涨，食糖、棉花、豆油、小麦和棕榈油价格均有不同程度下跌。

　　（一）玉米价格环比涨幅较大。芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘价周平均每吨为258美元，环比涨5%，为连续第2周上涨；与上年同期相比，价格低8%。

　　（二）大米和大豆价格环比有所上涨。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周平均每吨为588美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均每吨为572美元，环比均涨2%，为连续第2周上涨，同比均高16%。芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘价周平均每吨为546美元，环比涨1%，为连续第2周上涨，同比高10%。

　　（三）食糖、棉花、豆油、小麦和棕榈油价格环比下跌。国际食糖理事会原糖价格周平均每吨为469美元，国际棉花指数（SM级）周均价每吨为2293美元，环比均跌2%，其中食糖价格为连续第4周下跌，棉花价格在连续2周上涨后出现回落；与上年同期相比，价格分别低2%和45%。芝加哥商品交易所豆油和小麦最近期货合约收盘价周平均每吨为1193美元和228美元，马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均每吨为1163美元，环比分别跌2%、1%和1%；与上年同期相比，豆油和小麦价格分别低4%和17%，棕榈油价格高2%。