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平陆山地牛           ★★★
平陆山地牛
作者:共进 文章来源:本站编辑 点击数: 更新时间:2012-11-30 【字体:

产地及环境 平陆山地牛产于山西省的平陆县。中心产区位于中条山西南端的余脉,属土石山区,地势北高南低。全县被许多南北向的沟壑分割,形成山地、垣、沟,素有平陆不平沟三千之说。主要农作物有小麦、玉米、谷子、豆类、薯类等,经济油料作物有棉花、花生、芝麻等,草坡70余万亩。人工栽培牧草主要是苜蓿,树叶也是发展畜牧业的饲草来源。   

地理分布 平陆山地牛主要分布在夏县。   

品种特征 平陆山地牛依体型外貌特征分为两类:一类是背腰较长的爬山虎,另一类是背腰较短的圪塔牛,其中以爬山虎类型为主。角中等长、一般向前上方弯曲。胸部发达,后躯发育良好,股部肌肉较充实,因而显得臀部圆深。四肢较短,端正结实,蹄坚硬耐磨。毛色不一,有黄、红、黧、草白、黑色等,以黄和红色为最多。   

品种性能 平陆山地牛成年公牛平均体高、体长、胸围、管围和体重分别为:116.9±5.2厘米,130.2±6.6厘米,160.2±6.7厘米,16.6±0.9厘米,325.0公斤,成年母牛分别为:109.2±4.7厘米,122.5±6.2厘米,151.4±7.8厘米,14.7±0.9厘米,268.0公斤。平陆山地牛是山区中原黄牛中发育比较粗大、背腰较长的品种,能适应当地的环境条件,并有较高的产肉性能,它的臀部和股部比较发达,肌肉丰满,偏于役肉兼用体型。

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