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养殖户自配饲料应注意的问题

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养殖户自配饲料应注意的问题

作者：蓝宝石的… 文章来源：本站采编点击数：更新时间：2013-7-22 【字体：小大】

　　养殖户自己配制饲料，不但能充分利用本地饲料资源，有效降低饲养成本，还有使其更好的适应，使肉、蛋更有风味，满足消费者追求绿色、自然的需求。但许多养殖户在自配饲料时往往出现营养不均衡，养殖效益不太理想的现象。因此，自配饲料需要掌握的10大诀窍。
　　1、能量单位
　　在营养需要量表中，消化能(DE)是适用于猪的能量单位，代谢能(ME)适用于禽，净能(NE)适用于牛。过去使用的能量单位为千卡(KC)，现已改为兆焦(MJ)或千焦(KJ)，换算关系是：
　　1千卡(KC)=4.184千焦(KJ)
　　1兆焦(MJ)=1000千焦(KJ)
　　2、需要调整的成分
　　需要调整的营养成分主要包括四大项，即：能量、粗蛋白质、氨基酸、矿物质(主要包括食盐、钙、磷等)。
　　3、需要优先补充的氨基酸
　　依据氨基酸的重要性排位，产毛家畜优先补充的依次是：胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸;家兔：蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸;猪：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸;家禽：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、胱氨酸。
　　4、根据饲料特点调整氨基酸
　　玉米中缺少赖氨酸、精氨酸，但蛋氨酸较多;豆饼中赖氨酸较多，但缺少蛋氨酸;棉籽饼中缺少赖氨酸，而其中的蛋氨酸、色氨酸却明显高于豆饼;鱼粉中含有多种氨基酸，尤其是赖氨酸十分丰富。
　　5、重视必需脂肪酸
　　三种脂肪酸必须由饲料供给：18碳二烯酸(亚油酸)、18碳三烯酸(亚麻酸)、20碳四烯酸(花生四烯酸)。
　　6、添加维生素
　　畜禽一般不需要补充脂溶性维生素(包括A、D、E、K)。但VE有代替硒的作用，在缺硒地区，可在畜禽饲料中添加适量的VE。猪、禽的饲料中需要添加VB族，包括VB1、VB2、VB6、VB12
　　以及生物素、泛酸、烟酸、胆碱、肌醇、叶酸等。
　　7、矿物质用量合适
　　矿物质用量虽然不多，但要远远高于维生素，因此，应在配方中留有调整的余地。猪、鸡对食盐比较敏感，一般用量为0.4%，标准用量为0.37%。高产蛋鸡对钙要求较高，可以达到8%，要满足钙的需要，是无法在饲料中添加的，因为这样多的钙质会影响饲料的营养平衡和鸡的采食量，可以另用饲槽专门补饲碎贝壳，也可使用碎骨骼。家兔对钙有较好的耐受性，但不耐高磷，应控制磷的含量。
　　8、添加动物蛋白
　　血粉、羽毛粉都是很好的动物性蛋白饲料。鱼粉更好，但价格较高，用量不宜超过5%，一般用1%~2%。棉籽饼用量也不宜超过5%，防止棉酚蓄积引起中毒。桑蚕产区应充分利用蚕蛹，河湖地区可以充分利用淡水鱼虾。昆虫、蝇蛆中含有抗菌肽和甲壳素，不但能提高鸡的抗病力，防止大肠杆菌和曲霉菌的危害，还能使鸡蛋色泽加深、胆固醇降低，使鸡蛋品质得到提升。
　　9、合理利用当地资源
　　粉渣含水量高，含粗纤维较多，应晒干后再按一定比例配用。豆腐渣含有抗胰蛋白酶，影响畜禽对蛋白质的吸收，应该蒸煮后再用。高粱含单宁较多，要控制用量，一般不超过10%，用量过多会导致便秘。甘薯干中含淀粉较多，猪、禽生食消化率不高，宜蒸煮后再用。槐叶含维生素、蛋白质较多，可采集晒干后磨粉，按2%左右的用量配入饲料中喂养猪、禽。
　　10、精心选择抗菌药物
　　我国批准在饲料中使用的抗生素类药物主要有杆菌肽锌、恩拉霉素、维吉尼亚霉素、泰乐菌素(进口产品叫磷酸泰乐菌素)。养殖户可以根据当地中草药分布情况，选择合适的抗菌中草药如金银花、野菊花、蒲公英、鱼腥草、紫花地丁、苍术、姜黄、大蒜、大葱叶等作为添加剂。

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