1.精神状态
    健康牛羊精神饱满、姿态活动力强，行动灵活、平衡，争相采食，奔走的速度相宜，反应敏捷。当牛羊患病时精神萎钝，呈现过度兴奋或抑制，两眼无神，行动不稳或不愿行走。当饮食废绝时说明病情已相当严重。热性病的初期，患病牛羊常表现出饮欲增加。有些疾病还呈现特殊姿势，如破伤风表现四肢僵直；患有鼻蝇蛆病时，病羊做转圈运动；当牛羊四肢肌肉、关节或蹄部发生病变时，则表现为跛行。

    2.营养状态
    体况和营养是牛羊健康与否的重要标志，也是日常饲养管理好坏与疾病过程的具体表现。健康牛羊的被毛平整，不易脱毛，富有光泽。病牛羊的被毛常粗乱无光、质脆、易脱落。如牛羊患螨病时，常表现为被毛脱落、结痂、皮肤增厚和蹭痒擦伤等现象。除检查皮肤的外观外，还要注意有无水肿、炎性肿胀和外伤等，如重症寄生虫病常在颌下、胸前、腹下等部位出现水肿。

    3.黏膜检查
    健康牛羊的黏膜（眼结膜、鼻腔、阴道、肛门等黏膜）呈粉红色，且湿润光滑。患病羊其黏膜变为苍白则为贫血征兆；体温升高的热性病导致黏膜潮红；当黏膜的颜色变为紫红色，又称发绀，说明血液中的还原血红蛋白或变性血红蛋白增加，是严重缺氧的征兆，常见于呼吸困难性疾病和中毒性疾病。

    4.粪尿检查
    主要观察粪便的形状、硬度、颜色及附着物等的变化。正常羊粪呈小球形、灰黑色、软硬适中，牛粪半干半稀，落地后多平坦散开或是呈叠堆形。有病时粪便出现特殊臭味或过于稀薄，多为各类型的急、慢性肠炎所致；粪便内混有大量黏液时，表示肠黏膜有卡他性炎症；粪便混有寄生虫及其节片时，表示体内有寄生虫寄生。当牛羊患病时，会出现牛羊排尿的次数和尿量过多或过少，尿液的颜色发生变化以及排尿痛苦、失禁或尿闭等。

    5.呼吸检查
    用听诊器在气管或肺区听取呼吸音来计数。健康羊呼吸10-20次/min；牛为10-30次/min。患有热性病、呼吸系统疾病、心脏衰弱、贫血、中暑、瘤胃积食等病时，呼吸次数会增加。某些中毒性疾病和代谢障碍等可使呼吸次数减少。