迪卡配套系种猪简称迪卡(DEKALB), 是美国迪卡公司在70年代开始培育的品种。配套系指的是由多个优良猪种,根据各自具有的优良性状,在复杂选育基础上,运用杂交试验方法建立起来的、能够稳定取得最大杂种优势的一个体系。在国外,培育配套系猪的育种工作发展很快,它代表了当今国际猪育种的方向,配套系种猪是当今世界发展养猪业最好的种猪。1991年5月,我国由美国引进迪卡配套系曾祖代种猪,由五个系组成,这五个系分别称为A、B、C、E、F。这五个系均为纯种猪,可利用进行商品肉猪生产, 充分发挥专门化品系的遗传潜力,获得最大杂种优势。迪卡猪具有产仔数多、生长速度快、饲料转化率高、 胴体瘦肉率高的突出特性,除此之外,还具有体质结实、群体整齐、 采食能力强、肉质好、抗应激等一系列优点。
一、体型外貌
任何代次的迪卡猪均具有典型方砖型体型,背腰平直、肌肉发达、腿臂丰满、结构匀称、四肢粗壮、体质结实的外貌特征。
二、品种性能
产仔数初产母猪11.7头,经产母猪12.5头。达90公斤体重日龄150,料肉比2.8∶1,胴体瘦肉率60%,屠宰率74%。 该猪种具有生长速度快、饲料转化率高、屠宰率高及群体整齐的特征,宜于饲养管理,具有良好的推广前景。
迪卡猪与本地猪相比具有明显的优势:(1)猪种纯正。迪卡猪配套系是五元四代杂交选育,猪种纯正,不易退化。(2)产仔率高。平均每胎11.7到12.5头。(3)瘦肉率高。胴体瘦肉率达60%以上。(4)料肉转化率高。肉料比为1:2.6。(5)生长速度快。150天出栏,体重达180公斤左右,日均增重1.2斤。(6)适于工厂化喂养。(7)商品猪肉俏销。每斤价格比本地猪高0.5-0.8元。
三、分类
迪卡配套系猪有一个完整的繁育体系,这个体系保证了繁育出的种猪具有各种优良性状,这是它的技术标志。该繁育体系由以下几部分组成:曾祖代(代号GGP)又称原种,即原来之种的意思。迪卡曾祖代原种猪包括有5个专门化品系(注意:这里不叫品种),分别用A、B、C、E、F5个字母表示,这5个专门化品系的猪分别来源于当今世界最优秀的猪种,如杜洛克、汉普夏、长白猪、大白猪等,因此,可以说,迪卡猪集中了这些猪种的所有优点。迪卡曾祖代原种猪的5个专门化品系都是纯系,是迪卡配套系猪的“龙头”。每个专门化品系都有公猪和母猪,它们完全可以自群繁殖来保证后代永续,并且不发生性状分离。通过实施选育制度,可以使种群质量不断提高。曾祖代原种猪同时又担负祖代种猪A、B、C、D的生产任务。迪卡配套系的祖代种猪只能由曾祖代原种猪场生产(我国1991年引进的迪卡曾祖代原种猪全部在北京养猪育种中心的原种猪场饲养)。祖代(代号GP)包括A系、C系公猪,B系、D系母猪(A系、C系母猪,B系、D系公猪在原种猪场统统肥育上市)。
购买迪卡猪一定要到正规的迪卡种猪场,特别防止迪卡商品猪充当种猪;体型外貌要符合迪卡猪的标准,迪卡猪的突出特点是后躯发达,四肢粗壮,背宽,肉眼一看就觉得产肉量多;无论公母猪,外生殖器发育正常,母猪有效乳头数6对以上,排列整齐;健康状况良好。
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