青饲料添加量一般占饲料总量的20%左右，不宜过多。

　南瓜 南瓜中多为淀粉和糖类，还含有很多的胡萝卜素和核黄素，秋季是蛋鸡换羽的时期，此期宜给鸡多喂些南瓜。在蛋鸡的日粮中搭配适量南瓜喂鸡，可显著加速鸡的换羽过程，还可提高鸡的产蛋率。 一般每只鸡每天喂50克南瓜，最好生喂，切成小块或丝状掺在混合饲料中饲喂。

　红薯 红薯藤肉嫩多汁，营养价值很高，粗蛋白含量占干物质的16%左右，且适口性好，是极好的青饲料。红薯块是很好的多汁饲料，营养价值较高，富含淀粉，助消化吸收，饲养蛋鸡时可用品质优良的红薯丝补充蛋白质、氨基酸等成分，每只鸡每天喂50克左右，喂时应蒸煮。

　胡萝卜 胡萝卜中维生素A的含量最高。 在鸡饲料中添加 15%左右的胡萝卜，对于促进鸡的新陈代谢，能量转换和产蛋率均有一定的效果，且还可以提高饲料的有效利用率，提高饲料报酬。用胡萝卜喂鸡，不但可以提高鸡的产蛋量，提高蛋重，而且还可以增强鸡的体质和抗病能力，改善肉蛋品质。

　青饲料的加工

　青饲料的加工有两种方法：切碎法、干燥法。

　切碎法是加工青饲料最简单的方法，常用于养鸡量较少的养殖户。干燥法分为自然干燥和人工干燥。自然干燥是将收割后的牧草在原地暴晒5～7小时，待水分含量降至30%～40%时，再移至避光处风干，待水分含量降至16%～17%时，就可以上垛或打包贮存备用。人工干燥有高温干燥法和低温干燥法两种。人工干燥法可以保证青饲料随时收割、随时干燥、随时加工成草粉，可减少饲料的霉烂，可使青绿饲料中90%至95%的养分得以保存；自然干燥法只能保持青饲料养分的40%，且饲料中的胡萝卜素会损失殆尽。但人工干燥法对工艺水平要求高，技术性强，且需一定的机械设备及费用等。