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据东营市价格信息中心的统计数据显示,8月20日鸡蛋市场价格暴涨为5.40元/500克,之后价格一直在5.00元/500克-5.40元/500克之间高位运行。双节过后,鸡蛋价格跌为4.50元/500克,鸡蛋价格重回四元时代,环比下降幅度高达13.46%。
鸡蛋上市量增加、需求量下降,是导致近期蛋价持续下跌的主因。随着天气的转凉,鸡蛋的产量逐渐回升,预计未来一段时间,东营市市场鸡蛋价格仍有一定的下降空间。
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