据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测显示，今年4月份以来，全国各地羊肉价格出现持续上涨，目前全国均价达到每公斤50元左右，与上年同期相比涨幅普遍超过20%。

　　业内人士分析认为，当前羊肉价格上涨集中反映了我国肉羊生产能力不足，供给增长速度跟不上需求的高涨。当前肉羊发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，其供需矛盾日益突出。近年来，羊肉消费已打破了地域性、季节性限制，从区域性消费变成全国性消费，一季消费变成了四季消费。业内人士分析认为，由于需求不断增加的现状短期内不会改变，各项成本也不可能出现大幅下降，肉羊的存栏量虽较为稳定，但仍不能满足消费需求，这些因素共同决定了羊肉价格即使不会再出现大幅上涨，但仍将处于高位运行状态。据《全国肉羊优势区域布局规划（2008-2015）》，预计2015年全国家庭人均消费水平将达到1.69公斤，按13.7亿人口估测，届时全国羊肉家庭消费需求量将达231.5万吨。据测算，当活羊收购价30元/公斤，规模养殖肉羊每只可获利350元。由此可见肉羊养殖前景看好，产业发展值得期待。

　　要保证市场供给，首先就要提质扩量，规模生产。肉羊养殖是特色效益畜牧业的主要项目之一，应加强肉羊种畜场的基础设施改造和建设、种群引进和培育，建立祖代繁育场和扩繁场，保证品种质量。强力推广简阳大耳羊、南江黄羊、波尔山羊等优良品种。加快培植龙头企业，发挥龙头企业引领示范作用。大力培植效益畜牧主体和合作经济组织，发展规模化、标准化、生态化的现代化养殖场，全面提升科学化养殖水平，实现肉羊生产方式的根本性转变。加大政策扶持力度，对于实施品种优良化、养殖规模化、生产标准化、饲养生态化、经营产业化“五化”同步的畜牧创业主体及合作经济组织，予以金融、财政、税收、土地等方面的政策扶持。适度规模养殖是我国肉羊生产的必然趋势，提高规模化养殖比例也是养殖成本上升、散户退出加快背景下弥补产量缺口的解决之道。