种猪企业主要是指繁育曾祖代种猪到二元种猪的企业。种猪养殖主要侧重于优良品种的选育,通常包括曾祖代猪的引进和祖代猪的选育,有的还包括父母代猪的选育,注重种猪繁殖的质量。由于纯种种猪价格较贵,而且不同品种之间的品种培育有较高的技术要求,因此种猪养殖投入较大、技术含量较高而且风险较大。由于国内原种繁育技术相对落后,目前国内生猪主要品种基本源于国外且需要不定期的从国外引种以补充国内核心原种群。种猪企业的下游客户主要是中小规模的养殖场。根据生猪的繁育关系,可将其分为纯种猪、二元种猪和三元猪。纯种猪是指未经杂交的生猪品种,用于优良基因的选育和扩繁,包括曾祖代纯种猪和祖代纯种猪;二元种猪是指长白公猪与大约克母猪或者是大约克公猪与长白母猪杂交所产生的一代杂种(长大或大长)母猪,即用来与杜洛克公猪进行杂交繁殖三元仔猪的种猪。目前国内的三元仔猪大多数是三种种猪的杂交,也称为杜长大。由于种猪对于养殖的重要性,大多数规模养殖场都会向上游延伸涉足种猪养殖以保证种猪的供给充足。
种猪企业的成本分析
种猪企业的生产成本包括固定成本和可变成本两部分,前者包括房屋、设备以及初期的种猪引进等,后者包括种猪以及仔猪的饲养成本。
通过对几家以种猪养殖为主的上市公司相关数据的分析,种猪企业前期的房屋以及设备投入分摊到每头仔猪的成本约为25元。由于国内纯种猪基本都是从国外进口,不同的品种以及从不同的地域进口的纯种猪价格不尽相同,我们以约10000元/头进行计算,一头母猪可以生育8次,平均每胎存活9头,则每头仔猪分摊的母猪成本约14元。通常每头母猪按照一年两胎进行计算,其中空怀期10天,妊娠期114天,哺乳期28天,保育期42天计算,则每头仔猪在出栏前分摊的饲料成本约为267元。另外,每头仔猪还需要分摊防疫成本、人工饲养费用以及疫病风险80元。
综上所述,若以上计算均较为合理,则每头仔猪以生长到30公斤计算所需要的成本约为385.78元,平均每公斤的成本约为12.86元,其中饲料约占全部成本的70%,人工费用约占15%,猪舍、防疫和母猪成本各约占5%。饲料价格是种猪企业需要重点关注的问题,而人工费用则在其次,最初的猪舍建设、防疫成本和母猪成本则是影响企业生产成本的另外几个因素。 种猪企业的费用分析
种猪企业的费用支出相对较少,一般占收入的比在5%以下。种猪企业面对的下游是生猪养殖企业,尤其以大型养殖场为主,其需要的销售费用较少,运输费用是较大的支出。防疫和种猪筛选是种猪养殖比较关键的技术,同时需要的饲养人员也较多,因此人员工资和研发费用支出是管理费用较大的支出部分。另外,大部分生猪养殖企业都会参与种猪养殖或者大部分种猪养殖企业都会向下游延伸,相关的销售费用就更少了。
种猪企业的收入分析
种猪企业大多数是出售仔猪作为主要收入,少数也出售二元种猪作为补充。仔猪的价格受到生猪养殖市场的影响,仔猪的数量则与公司的产能有关,尤其是公司拥有的能繁母猪数量以及公司繁殖技术。目前国内能繁母猪存栏处于较高水平,虽然同比有所下降但数据表明供给较为充足,因此仔猪的价格也呈下降趋势。
图表3 全国母猪及生猪存栏数量变动(万头)
种猪企业的利润影响因素
综上所述,影响种猪收入的主要因素有两个,一是公司拥有的能繁母猪数量,二是仔猪或者二元种猪的价格,前者与公司的产能和养殖技术相关,后者与生猪养殖行业相关;影响种猪生产成本的依次为饲料价格、母猪成本、人工费用及建设成本;种猪企业的费用支出相对较低。大多数种猪养殖企业均会涉及生猪养殖,仔猪供内部使用的比率较高,因此作为一个独立环节的相对较少。从产业链利润的角度,在此环节,母猪的成本是一个需要重点考察的因素,包括母猪的价格以及存栏量。
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