蛋肉价格基本平稳,在人工费和鸡苗费居高不下的情形下
饲料贱了 养殖户还是没赚头
近日,记者走访市区农贸市场及超市了解到,11月份,文登鸡蛋价格比上月有所回升,猪肉价格则略有下降。总体来说,肉蛋价格比上月波动不大。养殖户普遍认为,今年虽然饲料价格有所降低,但养殖成本仍居高不下,养殖户的赚头并不大,这也是造成蛋肉价格波动不大的主因。
肉蛋价格小幅波动
11月21日,记者从市区农贸市场和超市了解到,目前鸡蛋价格每斤4.2元,与10月份相比上涨7.7%;五花肉市场价格为每斤11.5元,比10月份下降了4.2%;精瘦肉的市场价格为每斤12.5元,比10月份下降了6.7%。
“鸡蛋价格比10月份涨了一点。”泽头镇天源养殖场老板邢进所说,现在的鸡蛋每斤能卖到4元钱,而上月每斤仅能卖到3.6-3.7元。主要原因是目前蛋鸡存栏量大幅减少。据了解,上半年,鸡蛋价格较去年偏低,使得不少养殖户丧失信心,大量减少蛋鸡存栏,因而产蛋量减少,市场供应量减少。再加上近期南方等外地蛋商在本地大量收购鸡蛋,在一定程度上刺激了鸡蛋价格上涨。
而上半年,生猪的收购价格也比去年同期要低。记者从市物价局了解到,去年7至10月份,生猪价格一直保持在每斤9元以上,受此高价位运行的影响,生猪养殖户们纷纷扩大养殖规模,使得出栏量、存栏量都增加。根据文登市畜牧兽医局统计,去年全市生猪出栏量为53万头,供过于求使得目前生猪价格同比下降11.5%,猪肉价格也比去年同期有所下降。
据市区一家超市的工作人员介绍,目前市场上大部分猪肉都来自于本地生猪养殖户,随着生猪收购价格渐趋稳定,猪肉价格也不会发生太大波动。目前五花肉价格基本在每斤11元上下波动,精瘦肉价格在每斤13元上下波动。
饲料价降 养殖户仍赔钱
在采访中记者了解到,受蛋鸡、生猪存栏量减少等因素影响,目前玉米、豆粕等饲料价格同比分别下降10.8%和19.1%。尽管饲料成本下降,对于养殖户来说,所得利润仍然微乎其微。
“毕竟成本不是单指饲料。”邢进所说,目前他购买的豆粕价格为每斤1.86元,玉米价格为每斤1.14元,每斤比以前能便宜几毛钱。虽然饲料便宜了,可是人工费、鸡苗费等成本都很高。邢进所的养殖场里养了5万多只鸡,雇了6名工人,每年仅人工费就得10万元,而花在购进鸡苗上的钱也要三四十万元。
记者采访得知,饲料价格的下降,根本拉动不了成本的整体下降。
根据市物价局监测数据显示,目前每斤玉米收购价格为1.07元,较去年同期的每斤1.20元下降了10.8%;豆粕收购价格则同比下降19.1%。去年饲料收购价格较高的原因在于畜牧养殖业发展快,规模不断扩大,而随着蛋鸡、生猪等存栏量的下降,市场对玉米、豆粕的需求减少,使得两类饲料价格均有所下降。
|