从一杯茶中，能看到一个世界。

古人讲求宁静致远，淡泊明志，古人常讲的是真性与妄心，所谓真性就如夜空中皎洁的明月，所谓妄心就如同遮掩明月的乌云。圣人之心经常平静如水，凡夫之心容易轻起妄念。茶，这个古老的经济作物，经过几千年的发展，已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品，发展成为“琴棋书画歌舞茶”的中华民族的独特文化。在今天，茶不但是物质的，更是精神的，如果说生命如同一朵花，那么品茗给人们带来的清心、静心、养心，就是一洌冽甘泉。

宁静寂然，独坐茶前。品一口清苦淡香的佳茗，凝重的心事、世间的烦扰慢慢淡去，若有若无，随氤氲的茶雾袅袅飘散。

茶沐雨露，拂清风，神农氏遇之为药，晏子煮之为羹，王褒使僮烹作饮，陆羽得之以清心。

茶之为物，最宜寻常百姓家，辛勤劳作，粒粒辛苦，精行俭德之人。抹去汗颜，昂首一饮、再饮、三饮得其道。一碗解渴、两碗润心、三碗排毒……七碗风生，可以清心。

茶与醍醐，醍醐它只解热渴、消凝闷、愈脑疼、明目涩、畅四肢、舒百节而已；而茶可以清心。

国画大师张大千说的好：“养生最重要的一点就是养心。”养心最重要的需静心，静心最重要的是清心，清心需心如止水，最佳的做法是超然脱俗地品啜香茶。

常品茶者，清心也。这个心说的就是精神状态。我们的身与心是紧密相关的，一个人的精神状态直接影响身体内部的神经体液，这种神经液就叫内分泌免疫调节系统。别小看它，它像一位统帅，领导我们身体的各个器官，协调身体内部环境的平衡。

“西安事变”风云人物张学良将军的经历极不寻常，在长达50多年的幽居生活中（这是一般人承受不了的），但他竟能保持健康长寿：一日三壶茶，清心；平静心不想杂念，静心；赵四小姐陪伴，形影不离，同甘共苦，与他一起泡茶品茗、养心。常饮清茶，可使人保持一颗平静而淡定的心。“春来山似黛，泉水潺潺，若有茅屋一座，佳人相伴，清茗一碗，此生足矣。”“从来佳茗似佳人”汲泉烹茗，进而忘忧。

清心、静心、养心，管理好自己的心，以平常心坚定自己的信念，坚信终有一天历史会还给自己一个公正。张学良将军健康地生活着，这才是养心，养心才是养生的真道理。

世间无茶，何以清心？静心？养心？世人有茶，何不清心？静心？养心？君问清心、静心、养心何物也？答曰：“茶也。”

想清心者，想静心者，想养心者，故曰“喝茶去，喝好茶去。”