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国产乳业,说得好听不如用得放心           ★★★
国产乳业,说得好听不如用得放心
作者:佚名 文章来源:互联网 点击数: 更新时间:2012-5-28 【字体:
  今天上午,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》,报告称,目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期。并告知公众,消费者可以放心购买。(5月27日 北京晚报)

  国产乳业刚刚有些复苏迹象,中国乳协就“好了伤疤忘了痛”,迫不及待地把国产乳制品贴上“目前中国乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期”的耀眼标签,显得过于浮躁和轻薄。这也难怪网民一片质疑,说这是“王婆婆卖瓜,自卖自夸”。笔者认为,国产乳制品质量到底如何?国产乳制品市场何时回归?这不应该由中国乳协自己来下结论,而应该由消费者说了算。

  既然说到国产乳业,还是不要忘了那段不堪回首的往事。2008年以前,三鹿奶粉以18%左右的市场份额领跑国内奶粉市场,国内婴幼儿奶粉市场上形成以三鹿、完达山、伊利为代表的国产品牌与多美滋、美赞臣、惠氏为代表的国外奶粉割据之势。然而,随着“三鹿奶粉事件”及“问题牛奶”、“毒牛奶”等事件的曝出,国产乳业在激烈的市场竞争中腹背受敌,不但三鹿集团不得不把龙头老大地位拱手相让,而且国产乳业也因此陷入空前的信任危机。

  应该说,经过3年多时间的清理整顿,中国乳业在质量标准与世界接轨、原料质量与安全、生产加工技术、监管体系完善等各个方面与以前相比都有较大提升和进步这是事实。如果只满足于取得这点成绩就忙着“邀功请赏”,就忙着“自吹自擂”,这是急功近利、心浮气躁的表现,不是成熟的企业心态。更何况,国产乳制品的质量只敢拿来与自己以前相比,“三岁比两岁”,不敢高调叫板世界知名品牌,国人是不是认这个理都还得打一个大大的问号。

  当然,通过发布《报告》、召开新闻发布会或举行各类促销活动对推销产品、占领市场很有必要,无可厚非。但是,“打铁还得自身硬“,国产乳制品质量好坏,乳协与乳企都没必要过多地自我吹捧和渲染,而应把评判裁量权交给那些消费者。只有把产品投放市场,在质量、价格、包装、服务等各个方面都能长期得到消费者认可,都能通过市场的长期检验,才能真正重新抢占市场、引导市场理性回归。否则,如果自身缺乏“干货”和底气,即便如何吹捧和标榜,就算说成“质量安全状况是世界第一”,也极难改变市场疲软的现状。

  其实,质量问题只有更好,没有最好,在产品质量问题上盲目自信、过度吹捧那是企业长远发展的大忌。比如,在食品行业,曾经红极一时的“三株口服液”、“黄金搭档”等等,在它们所处的时代几乎家喻户晓,倍受消费者青睐,后来不也“退位让贤”了?比如在家电行业,其时的松下电器、长虹电器等等,也曾出尽风头,“各领风骚”,后来怎么样?不照样被激烈竞争的洪水所淹没。这中间,虽然有企业管理不善、服务态度比拼、产品对路等各种原因,但最主要的还是质量问题、是长远发展问题。

  因此,国产乳业要想提振国民的消费信心,重新获得市场份额抢占市场,抢回曾经的龙头老大位置,说得好听不如消费者用得放心,用得长远。唯有消除企业的浮躁心态,着眼长远,不断强化乳业制品标准与世界接轨,质量监管和技术进步,才能引领市场理性回归,国产企业也才能长远坐稳乳业制品龙头老大的位置。
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