见过放羊的,可您见过放猪的吗?在河北省饶阳县就有一位放猪叔,每天不辞辛苦地赶着猪群到村外放养,吃青草、树叶和瓜菜,大大小小的猪儿们边吃边拱、又追又跑,尽情地撒着欢儿,成为田野间的一道景观。而放猪叔独创出的这套“生态养猪”新思路,让人们吃到健康好吃的猪肉成为现实。
夫妻双双把猪放
近日,衡水曾有多次降雪,天气异常寒冷,可饶阳县合束村郭士雄放养的56头猪却在雪地里追逐打闹,别提多欢实了。“猪多在户外活动,不仅能让肉质更紧实,还能增强抗病、抗寒能力。”郭士雄自信地说。
每天,郭士雄都要把猪群从家里赶出来放两次,只见他戴着棉帽,甩着长鞭,妻子王秀格拿着一根小鞭子跟在后面,两人“一唱一和”地吆喝着猪群。还有两只狗跑前跑后,像两个忠实的“保安”,把那些想逃跑或掉队的猪儿们赶回队伍。郭士雄说:“这些猪上午、下午各放三四个小时,中午赶回家饮水,喂些玉米面、麦麸和草末子。”
“夫妻双双把猪放,路上行人把头望。”王秀格说,这道独特的风景常常引来好奇者,那些坐着小轿车路过的,有时还专门从公路上跑过来拍照片。
“另类”放猪遭嘲笑
郭士雄今年48岁,高中没读完就回家务农,曾经以放羊为生。在合束村村民们眼中,他是极其“另类”的农民,别人养殖的“速生鸡”、“速生猪”挣钱快又省心,他却杜绝任何添加剂和抗生素。每每看到村里宴席上那些整鸡和大块的猪肉被倒进泔水桶,郭士雄就痛心不已。于是,他暗下决心,要让人们找回曾经醇香的肉味儿。