巢湖鸭原产于安徽省巢湖周围的庐江县、无为县、居巢区、肥东县、肥西县及其毗邻的含山县、和县、舒城县等地,曾广泛分布于整个巢湖流域和长江中下游地区。中心产区主要分布在庐江县白湖镇、同大镇、白山镇、郭河镇、冶父山镇、盛桥镇、龙桥镇、矾山镇、金牛镇和柯坦镇等。
一、体型外貌
巢湖鸭属中型蛋肉兼用鸭种,公鸭体型中等,体躯长方形,匀称紧凑,羽毛紧密而有光泽,前躯中等宽深, 后躯发育良好, 两腿结实有力。头颈上部墨绿色有光泽,前胸和背腰浅褐色带黑色条斑,腹部白色。母鸭体质健壮,体型中等,呈长方形,羽毛紧密而有光泽, 体躯发育良好, 两腿结实有力。全身麻雀毛,副翼羽墨绿色而富有光泽。眼眶上有半月状白眉或浅黄眉,胫、蹼橘红色,爪黑色。
二、品种性能
巢湖鸭成年公鸭平均体重2.42千克,成年母鸭平均体重2.13千克。270日龄屠宰率:半净膛,公83.8%,母84.4%;全净膛,公72.6%,母73.4%。开产日龄150天,年产蛋160~180个,蛋重70克,蛋壳以白色居多,青色较少。巢湖麻鸭育雏期存活率96%以上,育成期成活率92%~96%。
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