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非常规饲料原料的特性与应用

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非常规饲料原料的特性与应用

作者：佚名文章来源：本站采编点击数：更新时间：2013-1-28 【字体：小大】

　　非常规饲料原料是指在配方中较少使用，或者对营养特性和饲用价值了解较少的那些饲料原料。非常规饲料原料是一个相对的概念，不同地域、不同畜禽日粮所使用的饲料原料是不同的，在某一地区或某一日粮中是非常规饲料原料，在另一地区或另一种日粮中可能就是常规饲料原料。非常规饲料原料是区别于传统日粮习惯使用的原料，常见的非常规饲料有麦麸、米糠、豆渣、酒糟、甘薯、秸秆及树叶等。

　　非常规饲料原料的特性

　　非常规饲料原料主要来源于农副产品和食品工业副产品，是重要的饲料资源。按照它们的营养特性，主要分为非常规能量饲料原料、非常规植物蛋白饲料原料、非常规动物蛋白饲料原料和食品工业副产品等4大类。

　　畜禽对非常规原料利用的特点

　　反刍动物比单胃动物更容易利用非常规饲料，猪比家禽能更好地利用非常规饲料，水禽比鸡能更好地利用非常规饲料，但水禽对饲料毒物比鸡更敏感，成年动物比幼年动物能更好地利用非常规饲料。由于非常规饲料营养浓度较低，种用畜禽的用量应高于生长肥育畜禽(以不含有对种用畜禽有害成分为前提)。

　　非常规饲料原料的合理利用

　　由于非常规饲料原料具有多方面的局限性，在使用时要注意根据各种饲料原料的实际情况进行适当的处理和调整。在使用时，要注意它的营养特性、抗营养成分、物理特性以及经济价值等。合理使用非常规饲料原料，必须考虑如下措施，提高它的营养价值和饲料效率。

　　通过适当的加工处理，改善非常规饲料原料的物理性状，改善适口性和消化率，提高其在日粮中的使用比例。例如，通过发酵、粉碎、膨化或微波处理，可以改善某些劣质饲料的适口性，通过添加酶对某些动物性蛋白原料进行前处理，可以提高它们的消化率。

　　含有抗营养因子或毒物的饲料原料，通过使用某些添加剂或加工处理，使抗营养因子饨化或脱毒。例如，在含有非淀粉多糖的非常规饲料原料及其副产品的日粮中，使用p-葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶等;在含有植酸水平高的日粮中，使用植酸酶;在含有棉酚的棉子粕日粮中，添加硫酸亚铁等。

　　用新的非常规饲料原料时，有条件的最好能直接分析或评定饲料成分和能量价值，特别是可利用营养的含量。例如，有效能值、有效赖氨酸、有效磷等，或者选用或参考可靠的饲料数据。

　　配方设计时，根据非常规饲料原料的营养浓度、体积和有害成分含量，确定在日粮中的最大用量。例如，种用畜禽蛋鸡、蛋鸭可以适当提高低营养浓度和大体积饲料原料的用量。

　　配方设计时注意根据各种原料的营养特性，平衡重要的限制性氨基酸，并调整维生素和微量元素的用量。

　　常用非常规饲料的饲喂

　　麦麸麦麸含粗纤维8%~9%，硫胺素、烟酸和胆碱的含量最为丰富。麦麸质地松软、适口性好。用麦麸饲喂畜禽用量不能过多，更不能长时间单独饲喂，否则容易造成畜禽缺钙。用麦麸饲喂畜禽的适宜用量为：喂猪不能超过日粮的15%，喂雏鸡不能超过日粮的5%，喂产蛋鸡不能超过日粮的10%。

　　米糠米糠含有丰富的油脂和粗蛋白质。米糠能量高，但长期储存易变质，因此配制配合饲料时应用新鲜米糠。配制猪用配合饲料，米糠的用量不宜超过30%，否则，子猪会泻肚，育肥猪易形成软脂，导致猪肉品质差。

　　豆渣生豆渣含抗胰蛋白酶，抗胰蛋白酶会阻碍畜禽对蛋白质的消化吸收，因此必须煮熟后再喂，否则易引起畜禽拉稀。豆渣缺乏维生素和矿物质，因此应与精、粗饲料及青饲料合理搭配，且用量不超过饲料总量的30%。变质的豆渣绝对不能饲喂。

　　酒糟酒糟富含粗蛋白质、维生素B、钾、磷酸盐，但含钙少，且有酒精残留，因此必须与青饲料和配合饲料搭配饲喂，且不宜饲喂孕畜。

　　甘薯甘薯含淀粉16%~26%，单喂营养不全，生喂不易消化吸收，因此，甘薯应煮熟后与配合饲料和青饲料混喂。

　　树叶槐叶、柳叶、榆叶等多种树叶可直接采来喂牛羊等反刍家畜，用于喂猪、鸡则需加工成叶粉再配入饲料中。嫩叶一般可打浆鲜喂(紫穗槐及桃叶等不宜生喂)。将大量采集的树叶及时晾干，或用烘干机(温度为50℃~60℃)烘干、粉碎，然后装入塑料袋置于阴凉干燥处储藏备用。青绿叶也可混同青草制成青贮饲料。山桃、核桃、李子树等树的叶片有苦涩味，适口性差，应将这些树叶经青贮或发酵处理后适量搭配饲喂。

　　秸秆、子壳将玉米、油菜、水稻及豆科作物的秸秆和子壳风干后再加工成粉状。饲喂前用水浸泡8小时~12小时，待其软化后，再与青饲料或配合饲料混喂。也可将秸秆、子壳经碱化、氨化青贮等处理后饲喂。

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