饲料质量的稳定,是饲料工业及畜牧业持续稳步发展的重要保证。然而,在饲料生产中常出现成品质量与配方设计之间有一定差异,达不到配方设计的要求。
1、原料营养成份变异的影响
原料是成品质量的主体。对于同品种的原料,由于产地、环境、收获时机、加工、贮运方式、水分、霉变程度等的不同,其营养成份会有很大差异。所以要求品控部门一定要将进厂各种原料营养成分实测,为配方师提供第一手数据,否则就要造成饲料质量与配方设计不一致。
另外,原料存放时间太长也会损失营养,同时增加有害物质,特别是一些稳定性差的添加剂(如维生素A等),在温度、湿度、光线和空气等外界环境的作用下会迅速失效,有的吸潮,效价降低。因此,要规定存放,确定合理库存,在使用上做到先进先出、推陈出新。
2、粉碎粒度的影响
粉碎粒度是饲料加工质量的一个重要指标,不同的动物对饲料的粒度有不同的要求,以满意最佳的消化利用率,另外,粒度过细,增加电耗;粒度过大,散落性大,影响均匀性,在输送中容易出现自动分级现象。
选用合适的筛孔,注意粉碎机的运转情况,不要有破筛、漏料情况。
3、混合均匀度的影响
混合均匀度是保证日粮内组份分布均匀。预混料的均匀度显得更为重要,因为各微量成分的物理性质差异很大,某些成分的添加量又极少,如载体和稀释剂再选用不当的话,就很难保证其分布均匀。
选用性能优良的混合机,并经常检查转子与开关门的状况,确定最佳混合时间,过短或过长的混合时间都不能很好地保证国标规定的混合均匀度变异系数应小于10%的。
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