照往年规律,猪肉价格与生猪价格变化极为相似,短期内涨跌幅度或许有一定差距,但变化趋势常常一致,肉价不涨则猪价难升。霜降后气温日渐降低,北方地区猪肉消费将率先增加,或能给予一定利好。
目前猪价的地区差异化非常明显,南北方价差较大,南方地区猪价普遍维持在7元以上,其中广东、广西地区近8元;而北方地区猪价早已“破7”(7元以下),部分省份已经跌破6.5元的关口。南北差异导致北猪南运增多,也促使南方猪价回落,而北方猪价短暂微涨之后重回弱势。
猪价迟迟难以上涨的原因有以下几点。首先是终端消费低迷,导致猪源充足,剩猪现象依然存在。其次是各个地区有猪病泛滥的现象,导致一部分肥猪提前出栏。最后依然是养殖户的恐慌心理作祟,局部地区出现抛售现象。
当然,近期生猪市场也不乏利好消息。伴随着新玉米上市,连续上涨数月的玉米价格终于回落,幅度超过10%,与猪价下降幅度相当。玉米价格的下降,一方面能够带来原料成本的降低,使猪粮比走高,对养殖大户效果更为明显;但另一方面,玉米等原料价格的走低,也在一定程度上带动了猪价的下滑。
全国外三元猪粮比昨日5.89:1,今日5.84:1,与昨日相比下降0.05,无特殊疫情报告。
影响猪价的因素有很多,即使未来猪价在向好的情况下也可能出现变故,因此大家务必吸取之前的经验教训,切勿在因为扎堆行为在引起猪价的变动。记住,不要过分的压栏与抛售。做好秋冬季节生猪饲养管理,强化疫病防控,调整好猪群结构,切勿压栏惜售。
这两年听的最多的就是猪周期怎么乱了呢?怎么不按常理出牌了呢?猪价不但低迷连规律都无处可循了。然而猪市行情的不乐观,我们并不能一味的怪罪猪周期,因为猪周期来源于猪市,来源于所有业内人员的活动而形成,同时又反作用于生猪市场。
猪周期以供求关系为基础,呈现出猪价上涨——仔猪补栏增加——母猪补栏及存栏增加——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——猪价上涨这样一个轨迹。从中我们可以看出每位养殖户与猪周期的关系都是作用与反作用的关系。
我们知道猪价受多种因素影响,猪周期同样也受很多因素的制约。政策、疫病、价格、尤其是各种人为因素的影响。因此,猪市行情多低迷仅仅是猪周期乱了吗?是养殖者乱了,是人心乱了,或者这个养猪业都缺乏一个理性的规划。只有参与其中的人们回归正常的生产与产出才能有一个合理的行情,正常的猪周期。
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