旬比：与2014年8月下旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为0.80%，猪肉价格上升。猪肉价格在19个地区提高，在6个地区不变，在6个地区降低。全国猪肉价格旬比变化区间：-1.24%至4.83%，全国猪肉价格旬比变化跨度达到6.07%。旬比平均值为0.84%，离散度（方差）为1.82。　　　

　　环比：与2014年8月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为3.33%，猪肉价格上升。猪肉价格在28个地区提高，在3个地区降低。全国猪肉价格环比变化区间：-4.51%至11.29%，全国猪肉价格环比变化跨度达到15.80%。环比平均值为3.50%，离散度（方差）为8.87。

　　同比：与2013年9月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为-4.12%，猪肉价格继续降低。猪肉价格在青海和山东提高，在北京地区不变，在28个地区下降。全国猪肉价格同比变化区间：-14.10%至5.14%，全国猪肉价格同比变化跨度达到19.24%。同比平均值为-4.04%，离散度（方差）为14.00。