人口现状未变

    2012年3月5日，第十一届全国人民代表大会上温家宝总理做的政府工作报告中提到“农民工总量2.53亿人，比上年增长4.4％，其中，外出农民工1.59亿人，增长3.4％”。背后反映出农村日常人口仍以老人、妇女和儿童为主，近期情况不会发生明显的改观。笔者调研的结果印证了此结论，W村在非春节期间人口分布为：六十岁及以上老年人占留守人口56%，零至十岁儿童占留守人口的20%。

    对于想拓展县乡市场的企业，结合人口结构特点开发产品是成功的关键点之一，毕竟再好的宣传也无法代替产品需求本身。笔者统计了当地一种水果糖的消费情况，超过80%的成年受访者表示自己没有吃水果糖的习惯，而其中67%则表示会给孩子买这种糖。

    营销策略建议：开发特色产品

    儿童食品无疑将是农村食品消费的一个热点。

    有厂家A就根据当地特点，开发出专门供儿童食用的“干吃”面。方面面本来是成人的应急食品，在当地变成了了儿童的零食——大人没空跟孩子玩时会给一包方便面，让孩子一边吃一边自己去玩。区别于普通方便面125克全重，其中包括一个85克完整面饼的设计，A公司推出了每个大包装包括4个20克小包装面饼的新干脆面类型。小小变化之后，产品区格就显示出来了，在当地很受欢迎。由此A也成功突破了几大方便面独占市场的局面。

    结合调研与分析，农村市场象这样的细节应该还有很多。

    品牌意识加强

    此次调研，“以下哪些因素决定您是否购买”问题中，排名前三的回答分别为，实用、价格低、大品牌。由此体现出，产品实用和价格敏感仍是农村消费的特点。这与“勤俭持家”的习惯有很大关系。不讲究那些花里胡哨的，但是也绝不是越便宜越好。打开农村市场的关键就是提供较高性价比产品。

    随着“家电下乡活动”电视的普及，新闻和电视剧里插播广告的情况要远比大城市严重。以前在城里被消费者熟悉的各大品牌，目前在农村也具有了相当的认知度，比如：方便面里的康师傅和金麦郎、牛奶里的伊利和三元。著名食品品牌通过电视渠道被快速推广，但值得注意是仿冒者也大行其道。笔者在调研时发现当地有种“旺奶”在仿冒“旺仔牛奶”。从外观、商标、名称都全面抄袭，同时前者在份量和价格上也做了手脚，每箱规格为275ML*24瓶，比旺仔牛奶245ML*24瓶增重超过10%，价格却低15%。在此情况下消费者很容易被误导。诸如此类的现象还有“唐师傅”仿冒“康师傅”等。

    营销策略建议：强化品牌标识

    出现仿冒产品至明两点：第一是相关食品品牌概念已深入农村，第二是大品牌厂家有必要在推广时特别注意加强产品的可辨识度让仿冒者无可称之机。