五·一来了，又到了消费小高峰，农产品价格相继随着上涨。“五一”购物·菜市
“特价鸡蛋3.69元/斤。”4月27日，铁西区兴工街附近的一家水果店打出特价，而前一天还是3.9元/斤，一天降了0.21元/斤。这比辽宁省动物卫生监测预警中心统计的今年春节后因节后效应下降的幅度（0.15元/斤）还要大。而记者从省畜牧部门了解到，这还不是最低价，受禽流感影响，鸡蛋价格不断下降，省内最低价格已经到了3.45元/斤。
似4年前！蛋价跌破3.5元/斤
辽宁省种畜禽监督管理站对近期辽宁省蛋鸡生产形势作出分析，其中，2月两节期间蛋价偏高，3月价格稳定，4月随着上海等地H7N9禽流感病例的出现，导致蛋价下滑。平均数据显示，2月辽宁蛋价为4.62元/斤；3月为4.135元/斤；4月第一周为4.045元/斤，第二周为3.89元/斤，个别市场降至3.45元/斤的低价。
记者从物价等部门之前公布的资料了解到，2008年鸡蛋处于两元区，2009年春季鸡蛋价格突破3元/斤，一度达到3.4元/斤，并长期保持3.4元/斤或3.5元/斤的价位。如此看来，目前最低鸡蛋价格和4年前的价格差不多。
持续下降！消费者仍然很担忧
鸡蛋的市场价格和产地价格是联动的，一方降低，另一方同样降低。据省农委信息中心监测，4月17日-4月23日全国及辽宁地区大码鸡蛋收购价格下降，全国大码鸡蛋收购均价为3.32元/斤，环比下降4.21%。辽宁全省大码鸡蛋平均收购价格为3.25元/斤，环比降低1.34%。
原因仍然是上海等地禽流感持续发展，消费者仍然对鸡蛋有担忧心理，购买欲望减弱，终端市场销售遇冷，鸡蛋存储量大量积压。
一位从事鸡蛋统计工作的人员介绍，虽然近日来饲料价格开始下降，但是鸡蛋收购的价格大幅下降，且人工费等其他物价正在上涨。算来已经有养殖户陷入亏损情况。
别再担心！鸡蛋可以放心食用
“不仅仅是鸡蛋，3月末我国公布人感染H7N9禽流感疫情后，辽宁省家禽产业受到较大的影响。”
辽宁省动物卫生监测预警中心副主任程彬说，近20天来，省内白条鸡价格最低降至6.87元/斤，比疫情前下降4.8%；活鸡价格最低降至7.31元/斤，比疫情前下降26.4%；省内5个定点监测市场白条鸡日销量分别下降了14.7%。
辽宁省动物卫生监测预警中心提醒市民，省内鸡蛋可放心食用。记者还了解到，禽流感病毒普遍对热比较敏感，65摄氏度的温度下持续30分钟或者煮沸的情况下持续2分钟以上，即可使禽流感病毒失去活性。
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