据农业部市场监测，1月15日“全国农产品批发价格指数”为208.99，比昨天上升0.04个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为210.99，比昨天上升0.10个点。截至今日14：00，全国批发市场猪肉平均价格为23.36元/公斤，比昨天上升0.3%；牛肉47.99元/公斤，比昨天上升0.5%；羊肉50.18元/公斤，比昨天上升0.6%；鸡蛋9.38元/公斤，比昨天上升0.4%；白条鸡14.95元/公斤，比昨天上升0.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.28元/公斤，比昨天下降0.2%；重点监测的7种水果平均价格为4.96元/公斤，比昨天上升0.8%。鲫鱼平均价格为14.85元/公斤，比昨天上升1.4%；鲤鱼11.17元/公斤，与昨天持平；白鲢鱼8.02元/公斤，比昨天上升0.1%；大带鱼28.98元/公斤，比昨天上升4.5%。

  

    “前天在市场询问时,还是4块7一斤,今天就变成4块9一斤了,真是一天一个价。”15日上午,市民王晓刚到刘庄农贸市场买鸡蛋,发现价格又涨了。随后记者在红星、秦庄、仙营农贸市场看到,多个摊位的鸡蛋价格均达到4.9元/斤,有的摊位已经到达5.0元/斤。“除了鸡蛋涨价外,鹌鹑蛋也从6元/斤涨到了6.5元/斤。”做了17年鸡蛋生意的李令峰告诉记者,每当传统节日临近时,鸡蛋价格通常会出现波动,一般节日前后一周左右的时间开始上涨,但从目前来看, 5元/斤的零售价来得有些早。“去年是距离春节前9天才开始涨价,如果高价格持续时间太长,销量会明显下降,所以价格会很快降下来。”李令峰说,同样现在高价位来得早,降得也快,估计春节前价格不会再高于5元/斤。

  

　　今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是：大带鱼、巨峰葡萄、芹菜、大蒜和西瓜，幅度分别为4.5%、3.4%、1.7%、1.6%和1.5%；价格降幅前五名的是：菠萝、莴笋、花鲢鱼、鸭梨和平菇，幅度分别为3.5%、2.5%、1.9%、1.4%和1.4%。

 

    目前食品生产企业年前采购期已经过去,批发商主要是供给零售摊位,鸡蛋储备量相对充足。“价格提前上涨主要是由于近期玉米、豆粕等饲料价格有所上涨,运输成本等提高,导致蛋鸡养殖成本增加。”