中国肉制品龙头联手打造“放心肉联盟”

　　随着新春佳节的日益临近，肉制品的采购高潮即将来临。可是，市场上的肉制品总是良莠不齐，越到年末越是如此，国内外越来越多的“速成肉”等负面新闻频繁出现，让渴望健康的消费者们苦恼不已，到哪里挑选最安全、最放心的肉制品？昨日，金忠、高金、四海、新希望、通威、福元、龙兴、国锦、贺聚缘、丰丰等省内外的数十家肉制品龙头企业汇聚世纪城新会展中心，共同作出承诺，在年货购物节上打造“放心肉联盟”，首次推出“精品生鲜惠民直销展”，并专程请来肉制品专家现场服务，为

　　市民采购出谋划策 。

　　而大会主办办单位省经信委、省商务厅、省工商联，及省市工商、质监部门也将在世纪城会展中心设立监督岗，让消费者在世纪城会展中心购买肉制品，完全不必有顾忌，只管尽情挑选。

　　万种名品肉制品任选

　　把健康和美味淘回家

　　“猪头、猪耳、猪舌、去皮前腿、后腿、五花、蹄膀……，本届年货节上我们共推出了100多个品种，全部都是当天屠宰后，经零下33度冷却排酸，分割，让后装上冷藏车直接送到世纪城新会展，买的就是新鲜”，金忠肉业的杨经理对记者说道。福元肉业除了各类冷鲜肉，还有多种口味的肉臊、肉酱，通威的海南野生大鲫鱼，来自大凉山的放养猪，泰丰的麻鸭，鸿鹄坊的大雁、天鹅，都将在年货节上亮相，满足你对春节餐桌的所有需求。而来自“西部有机第一县”西充县禾盛龙兴企业的富硒猪肉也引人注目。与三四个月就能出栏的普通猪有明显不同，富硒猪采用的都是传统饲养方式，在饲养过程中还将富含硒元素的“三叶草”以鲜饲料饲喂，喝的也是“三叶草”泡的水汁，过程中不使用任何添加剂，养殖过程长达十二个月。而有机猪肉品牌企业蜀西源公司则在世纪城会展中心推出了“一元钱把有机猪牵回家”活动，将成为本届年货节的一道亮丽风景线。

　　名牌腌腊企业不甘示弱

　　“这次年货节上，我们备足了货源，品种有上百斤的羌寨烤全羊、上千斤的腊猪王，两米多长的羌寨扁担肉等。”记者了解到，在众多肉制品参展商中，羌豪展位的年货很有特色，其中的羌寨扁担肉，是羌寨人最有民族特色风味天一下绝的上等佳品。而孔师傅、老城南、桂花庄、青城山等数十家名牌腊肉企业也全力出击购物节，云南宣威火腿、浙江京华火腿、孔师傅无烟带骨肉、桂花庄的土公鸡、缠丝兔，康达的红板兔、汉州板鸭、醪糟鸡，成都新富利的土鸡，田歌的生态酱鸭等不同风格的美味将充分满足市民挑剔的味蕾。