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目前全国多地均出现猪肉价格和饲料价格大幅上涨的情况。分析人士表示,猪肉价格的短期上涨带动CPI反弹已成定局,虽然反弹幅度不会太大,但饲料价格对CPI的滞后性影响更值得关注。预计饲料价格通过猪肉价格的间接传导机制对CPI产生的影响将在下半年后期与明年上半年显现,这将考验当前和下半年后期的物价调控。
对于近期猪肉价格的回暖,多位分析人士表示,8月CPI同比涨幅反弹已成定局。在CPI的权重中,食品类参考权重为31.49%,其中影响最大的是以猪肉价格为代表的畜禽类价格。猪肉价格对CPI的贡献占3%,即如果猪肉价格上涨50%,CPI便会上涨1.5个百分点。因此,尽管近期猪肉价格同比仍在下降并且目前上涨幅度也不大,但鉴于其对CPI的影响较大,因此,它的上涨将带动8月CPI涨幅出现反弹。
分析师认为,由于目前一些地区的猪粮比未达到盈亏平衡点,饲料成本的增加会促使一些散养户退出养猪业。分析师姬光欣表示,不完全统计显示,生猪养殖中的散养户占比达60%左右,他们跟风性较强,待猪价企稳上涨后,他们会再次涌入养猪业,给猪肉的市场供应带来较大波动。
9月气温下降,利于蔬菜生长。上周蔬菜价格回落,批发价较前一周下跌0.9%。但猪肉零售价连续数周上涨,上周微涨0.16%;粮油零售价也继续小幅走高。随着中秋、国庆双节临近,预计鸡蛋价格仍将在高位运行,但大幅上涨的可能性较小;受节前猪肉需求量放大、饲料成本高企等因素影响,后期猪肉价格预计仍将小幅走高;秋季,粮油消费渐入旺季,后期粮油价格仍以稳为主,并伴随小幅走高的压力。