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今年3月份的时候,市场上的猪肉价格一度降到了最低点,通肉每斤降到10元,五花肉每斤仅8.5元。6月份以来,猪肉价格终于开始回升,近日,记者走访了商场和市场了解到,目前猪肉的通肉价格为每斤13.5元。通过走访养殖户记者了解到,虽然猪肉价格较之前已经有了一些上浮,但养殖户依然不挣钱甚至折本,在猪肉价格上涨的同时,饲料价格在两个月内也连涨了7次。饲料供应商称,根据目前情况看,养殖户数量比去年至少减少了三分之一,不少饲料经销商、小饲料厂也打起了退堂鼓。
养殖户 收购价涨了仍挣不到钱
7月23日,记者走访了港城几家商场和市场了解到,目前港城的猪肉价格基本平稳。
银座商城内通肉每斤13.5元,五花肉每斤10.5元,后腿肉每斤12.5元,去颈前排每斤14.5元;王家村市场五花肉每斤11元,瘦肉每斤14元。王家村市场的销售商说,近日猪肉价格较平稳,价格较之前已经上涨了很多。
记者了解到,虽然猪肉价格有了上浮,但不少养殖户都称“还是赔本”。近日记者来到山东省南湖镇上湖村,这里有不少生猪养殖户,“最近母猪刚下的小猪崽,现在一共有五十多头猪吧。”养殖户李先生说,目前生猪的收购价为每斤6元,比春天的时候已经涨了不少,但对于养殖户来说还是赔钱。
李先生为记者算了一笔账,一头可以出栏的猪一般在200斤左右,从出生到饲料的费用约为900元,母猪喂养等费用约150元,防疫费用约100元,除此之外,还有水电、人工等费用,生猪收购价每斤在6.5元才能保本。
经销商 饲料两月内涨价七次
“如果猪的收购价涨了,饲料价格不涨,那生猪每斤卖6元还能接近保本。”李先生说,但现在的饲料价格是最贵的,从今年3月份开始,饲料价格一直在不断上涨,3月份的时候玉米每斤的价格约为1.1元,经过近几个月的上涨,每斤已经涨到1.5元了,“一头猪从出生到出栏大概需要喂600斤饲料,总的来说现在一头猪的饲料成本比先前要高出100元左右。”
巨峰镇的生猪饲料经销商郑振鑫告诉记者,从6月份开始,饲料价格开始明显涨价,至今已经连续涨了7次,每次每吨涨价约30元,一吨25袋,每袋80斤,平均到每袋每次涨价约为1.2元。“两个月内每袋涨了六七块钱吧。”郑振鑫说,现在每袋饲料的价格约为140元,而去年这时候价格为120多元,相差10多元,“可以说今年的饲料价格创了历史新高。”
饲料价格为何不断上涨?郑振鑫说,猪饲料主要是由豆粕、小麦、玉米构成的,而中国的豆粕主要从美国进口,受国际局势的影响,今年豆粕的价格不断上涨。再者,每年6月份开始到9月份都是饲料价格最贵的时候,因为这时候用的饲料都是前一年的囤货,一直到9月份新原料下来了,饲料价格才会有所回落。
影响 养殖户比去年少了三成
“我以前家里也养着猪,现在不养了。”上湖村的贺先生告诉记者,今年春天的时候他们家里还养着40头猪,由于收购价太低,他上半年便将猪全部出售,猪棚也拆了,“伤心了,既费时间还赔钱,我出去打工一天最少还100多块钱。”贺先生说,今年以来像他这样“退休”的养殖户并不在少数,幸好他们的养殖规模较小,比较容易转行,有些大型的养殖场也想不干却没那么容易。
“今年的养殖户比去年至少少了三成。”郑振鑫说,从饲料的购买上来看,今年购买饲料的养殖户明显减少,除了养殖户,有不少经销商也打了退堂鼓,一些小饲料厂也已经关门。
“饲料价格上涨是源于成本价的上涨,我们这些经销商并没有多赚到钱。”郑振鑫说,由于养殖户减少,饲料的购买量也下降,不少养殖户还怨声载道,因此有些经销商和饲料厂也选择改行。