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昨日福州市生猪收购价每斤8.25元,相比7月1日每斤7.2元的价格,每斤上涨了1.05元,涨幅达13%。生猪收购价上扬,也触发零售价上涨。据福州市物价局监测数据显示,7月1日,上排每斤14.54元,条肉每斤11.46元,截至8月8日分别涨至14.85元、12.03元。
福州养猪协会会长郑谋铨说,近期的高温天气,不利于生猪的运输,导致生猪收购价格上涨。
据郑谋铨介绍,福州、福清的养猪户,除了供应福州市场外,近一个月也大量供应到温州、台州等地,成为浙江的主要供猪源头。浙江对福建生猪需求加大,自然拉高了福建的猪价。
郑谋铨表示,8月过后,天气转凉,到时候全国的生猪供应将趋向平衡,猪价就会下降。