鸡蛋价格每斤涨至4.3元，鸡肉店开门做生意

　　每年的1~5月是我国家禽繁殖和生长的旺季，然而，今年却因为一场禽流感疫情，让本应该火热的家禽业，尤其是鸡类产品损失严重。

　　不过，随着疫情逐步得到控制，越来越多的疫区封锁被解除，市场上停业一个多月的鸡肉店也都重新开门做生意，鸡类产品价格也逐步升温。“五一过后，跌到一两毛钱的鸡苗价格开始逐步上涨，现在已经涨至每羽2元。”养殖户齐先生说。

　　种种迹象都在表明，“后禽流感时代”开始到来，是不是也代表着“鸡”会真的来了呢？

　　禽流感来了

　　2.9元/斤低价出售，赔了十几万

　　日前，中国畜牧业协会禽业分会初步估算，此次禽流感，使全国家禽行业损失几百亿元，间接损失超过1000亿元，涉及企业和农户4400万余户，而周口鹿邑的养殖户闫亚鹏就是其中之一。

　　“我以后再也不会从事活禽养殖了。”这是闫亚鹏跟记者说的第一句话。据了解，闫亚鹏属于散养户，今年春节后，他的养殖场里一共养了11000只鸡。

　　“禽流感之前，活鸡的收购价还算正常，维持在4.5元/斤，最高时可达到4.7元/斤。”闫亚鹏说，去年由于养鸡太多，同时期的收购价在3.5元/斤，这样一对比，今年鸡的收购价与往年同期相比是高的，并且在今年2月份的时候，由于大家还没开始大规模养殖，鸡的收购价曾一度高至6元/斤，并持续有半个多月，之后逐步降至4.5元/斤。

　　进入4月份，当他的鸡都开始出栏时，禽流感来了。“到4月中旬，鸡的收购价就直往下掉，最便宜时跌到2.9元/斤。”闫亚鹏说，他将全部鸡以2.9元/斤的低价卖给来自山东的收购商，赔了十几万元。而同一时期，村子附近的散养户几乎都是这样，低价贱卖。

　　后禽流感时代

　　“未来半年至明年，鸡类产品价格会上涨”

　　2003年“非典”之后，曾经给当时的野生动物养殖企业带来巨大损失，但之后连续6年的价格高成长，是野生动物养殖企业从未有过的最佳黄金时期。此次禽流感之后，会不会也造成禽类产品大涨呢？

　　“未来半年至明年，禽类产品价格会上涨，尤其是鸡类产品。”在信阳投资大型养殖企业的黄先生说，三四年前，也爆发过禽流感，但没有这次严重。此次禽流感，因为捕杀鸡，已经波及了鸡的父母代。

　　此外，黄先生认为，鸡肉在国外的日常饮食消费中，占到50%以上的比例，而在中国只占不到7%，因此，国内的鸡肉消费量还是很有潜力和空间的。

　　另一位业内人士也认为，进入6月份以后，鸡类产品价格将会逐渐上涨。原因一是现在全国各大饭店、鸡肉店还都没完全复苏，鸡苗价格就开始猛涨，说明需求量仍然存在、并且很大，等到再过一段时间，禽流感风波完全过去，鸡类产品需求量上来之后，价格肯定会有所上涨；二是受禽流感冲击，不少中小型的养殖企业都倒闭了，导致鸡的数量减少，需求大，供给少，必会造成价格上涨。

　　禽流感削弱

　　鸡苗价格从2毛/羽涨至2元/羽

　　随着禽流感疫情逐渐得到控制，不仅鸡的收购出栏价逐步回升，鸡苗价格更是从最低时的2毛/羽涨至2元/羽，足足上涨了10倍。

　　同样是散养户的齐先生在禽流感期间赔了6万多元，当禽流感逐渐得到控制时，他也看到了未来的商机。“禽流感之后，鸡肉这一块儿肯定是空缺，价格绝对会上涨。”齐先生说，五一过后，鸡苗价格已经从最低的2毛/羽涨至9毛/羽，20日后，逐步涨至1.72元/羽，基本和禽流感之前的价格持平。

　　鸡蛋价格从3.9元/斤涨至4.3元/斤

　　提到鸡，就不得不提鸡蛋，随着禽流感的削弱，鸡蛋价格也开始有所反弹，冲破持续很长时间的3.9元/斤，涨至4.3元/斤。

　　“前天才涨上去，之前一直都是3.9元/斤，持续了一周多，现在涨到4.3元/斤。”在伊河路农贸市场，从事鸡蛋销售的冯女士说，她觉得鸡蛋早都该涨上去了，因为禽流感憋着不涨。

　　冯女士介绍，去年同期的鸡蛋价格都在4.5元/斤左右，今年因为禽流感，一直徘徊在3.9元/斤。她预计，接下来鸡蛋价格涨到4.5元/斤没有悬念，还很有可能冲破5元/斤的大关。

　　而在双河农贸市场，记者发现销售的鸡蛋价稍微便宜一点，每斤4.2元。

　　鸡肉店逐步开门做生意

　　禽流感削弱，对于养殖行业来说，其价格应声上涨，影响更为直接。对于终端市场，昨日，记者走访了汝河路、伊河路、工人路等农贸市场，发现关门一个多月的各类鸡肉店都逐渐开门做生意。

　　“我刚开门两三天，这不想着禽流感差不多过去了，开门看看生意如何。”在汝河路农贸市场，从事白条鸡销售的刘女士说，目前，平均每天能卖出几十只鸡，比着禽流感之前每天几百只鸡的销量，生意是差了好多，但比着关门，刘女士认为最起码这是一个好的开始。

　　刘女士说，现在来买鸡的大部分是饭店的采购人员，个人消费者还很少，“价格跟禽流感之前差不多，还没涨价，白条鸡批发价5.8元/斤、大腿肉也是5.8元/斤、鸡爪、鸡翅9元/斤，碎肉7.5元/斤。”刘女士说，虽然禽流感逐渐削弱，但是消费者的意识还没有完全转变，还需要适应一段时间，目前也不敢盲目涨价，不过，刘女士认为，进入6月份以后，鸡肉价格肯定是要上涨的。