笔者从近日召开的海南省养猪行业协会年会上了解到,海南省生猪价格持续下跌,已处于黄色预警区。据海南省养猪行业协会会长姚德标介绍,目前全省养猪业面临价格下跌、成本上升、污水治理、疫病防控、食品安全等压力,建议养猪行业在政府加大扶持的同时,也要集约化生产。该协会秘书长万长华认为,今年下半年猪价将有所回暖,希望养殖户要提振信心。
成本上升猪价逼入亏点
姚德标介绍,去年海南省养猪业出现了较好的形势,生猪出栏921万头,万头猪场已超过200个。正朝着规模化、专业化、标准经、企业集团化发展,逐渐把“公司+农户”模式升级为“公司+家庭农场”模式。今年3月以来,全省猪价持续下跌,致使养猪效益继续缩水。与此同时,养猪成本在上升,猪价逼入亏点,对于第三、第四季度的现金流已造成严重影响。同时养猪业又面临着诸多压力,全省养猪业门槛又在提高,养猪行业必须研究对策。
由于生猪产能偏高,市场供大于求的情况将持续,导致生猪价格持续下跌,海南省物价局调查显示,全省生猪价格已连续5周处于黄色预警区域。4月10日,生猪出栏价格为每公斤12.5元,比3月下旬下降7.41%,比去年同期下降10.27%,全国玉米批发价格为每公斤2.44元,猪粮比价为5.12∶1。万长华介绍,生猪出栏价格持续下降,从原来每斤9元降至每斤6.2元,但成本在每斤7元~7.2元,家庭猪场养殖成本更高。
据了解,目前国内一些城市已认真研究对策措施,加大对生猪养殖户在资金投入、设施建设以及规模化生产等方面的扶持力度,完善生猪生产相关的补贴政策,力求猪肉价格合理回升,调动农民养猪积极性,防止猪肉价格过快上涨,使城乡居民吃得起肉。
政府加大收储力度养殖户恢复信心
当前肥猪销售积压严重,比去年有所增长,主要是由于今年生猪疫病虽有压力,但防控技术在进步,同时集约化生产致生产力水平提高,品种改良成效显著。针对目前养猪业面临污水治理、疫病防控等压力,万长华认为,要建立生态循环经济,减少污染排放。未来一段时间饲料将维持在高位,要采取标准化养殖模式来减少营养消耗对生产成本的影响。
万长华分析认为,禽流感事件对家禽消费已造成较大影响,但目前还无明显向猪肉消费倾斜的迹象,猪价短期尚无提升的空间。目前猪肉价格下降主要是受市场供需关系的影响,春节过后,居民的猪肉购买量下降,整体供大于求。公务开支的减少刺激了各类餐饮业的转型,酒店等主要猪肉消耗单位对猪肉的需求量明显减少;生猪价格持续低迷,养殖户出售热情普遍不高,生猪交易市场交易量也在减少,存在压栏现象。政府加大收储消息的放出,有利于养殖户对市场信心的恢复。加上猪肉终端消费有所增加,屠宰场也相应会加大收购力度,猪价下行势态有望扭转,预计今年下半年猪价将有所回调。
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