从今年年初开始，美国农业部大幅调低美国大豆产量，国际大豆、豆粕等国际粮食价格开始走高，中国企业此时大肆采购。而后，美国农业部却又调高美国大豆产量估值，受此影响，芝加哥期货交易所大豆期货价格近日接连大幅下跌。其中在高位购入大豆、豆粕的中国企业受损最大。

　　尽管目前中国国内企业受损程度不及2004年的那次大豆风波，但作为市场价格“风向标”的美国农业部，在大豆产量估值上屡次出尔反尔，让中国企业这次也没少吃苦头。

　　国际大豆价格演绎“过山车”

　　“按照我们最新的调研，预计15～25艘大豆的船货已被取消。”据农业咨询机构布瑞克环球的数据，以每船5万吨左右的量计算，本轮国内企业的大豆“洗船”（指付出一定费用后把大豆船货回售给供货商）量可能达百万吨级别。

　　企业取消船货的直接原因是近期大豆价格的大幅下挫。

　　2012年4月，美国农业部以“农民将转而种植利润更高的玉米”为由，预测2012年美国大豆种植面积将下降1.4％至0.739亿英亩（1英亩约合6.07亩），成为过去5年以来最低水平。5月，美国农业部将季末库存下调至1.45亿蒲式耳（1蒲式耳约合27.216公斤）的历史低点。6～9月，基于美国中西部地区干旱对大豆早期生产造成的损失，美农业部将2012年大豆单产从每英亩43.9蒲式耳下调为每英亩35.3蒲式耳。大豆期货的价格也跟着一路上扬，8月底一度超过17美元每蒲式耳，9、10月份虽略有回落，但依然保持高位运行。

　　直至10月，美农业部口风有所转变，认为大豆收割进展顺利，开始扭转大豆单产下降趋势，接连两个月，将单产预测上调至每英亩39.3蒲式耳。大豆价格也跟着一路回落，11月，芝加哥大豆期货价格在14美元左右震荡，已降至6月以来最低水平。

　　中国是美国最大的大豆进口国。海关总署11月10日公布的数据显示，在国际大豆高位运行的9月、10月，中国分别进口大豆497万吨和403万吨。上海中期分析师朱罡表示，从9月份大豆价格下跌后，进口大豆的压榨利润一路下滑，到目前亏损已超过每吨700元。

　　短短半年的时间，国际大豆价格演绎了一轮从暴涨超过30％到暴跌20％的轮回，使国内企业不得不“违约”。

　　美农业部“变脸”的背后

　　两个月前，市场的参与者还在担心将面临高豆价。“价格大起大落与美国农业部的报告‘密不可分’。”《国际先驱导报》记者采访的众多业内人士指出，农产品收割前，美国农业部的预估往往成为市场的“风向标”。美国农业部曾连续数月大幅下调美国大豆的单产和产量预估，使市场预期本年度全球大豆市场供应紧张，价格大幅上涨35％。

　　“美国农业部10月份报告进一步‘压垮’了市场。”分析人士指出，美国农业部10月份预估报告“突然变脸”，大幅上调单产和产量预估，市场价格承压急转直下。国际大豆期货价格基本回到了年中因为干旱炒作前的水平。

　　朱罡指出，美国农业部数据的大幅波动，再一次引发了市场对数据报告公信力的质疑。

　　中商流通生产力促进中心研究员邵娜表示，我国大豆油70％依靠进口，因此大豆油价格和国际联动非常强。美国农业部惯用的手法是在美国大豆9、10月份上市前发布报告，称天气不好，产量减低，改变投资者的预期，诱导投资者趁机炒作，推高商品价格。此时一些生产商可能会恐慌性购买，而到高峰期一过，价格回落，生产商就不得不承受高成本。纵观美国农业部5～11月的报告，这种“以面盖全”的手段来压低价格，其用意深远。

　　美国一直把扩大农产品出口作为农业战略性调整的重中之重，美国农业部在几年前就将“努力扩大转基因农产品的国外市场”写进了其21世纪农业出口战略中，并表示将加大国外市场开发投入，同时继续将美国农产品出口增长最快的一些国外市场（包括中国）作为重点对象来经营和支持。

　　而中国大豆在2004年曾元气大伤，最近几年，不少人士都在呼吁保护仅存的中国大豆产区。

　　“虽然不能认定数据的修正存在阴谋，但美国农业部在农业数据上的影响力显露无遗。”分析人士指出，美国农业部定期向世界发布全球农产品的供需等一系列报告，使其成为全球众多农产品期货投资者的重要参考，客观上也具备了“操纵”的能力。

　　粮油报告被美国操控

　　作为对外依存度越来越高的品种，大豆压榨商在国际市场配置资源时“交学费”并不是孤例。本轮压榨商的遭遇让很多人都想起了2004年的遭遇。

　　2003年8月，美国农业部以天气影响为由，对当月的大豆供需报告作出重大调整，其中大豆库存的数据调整到20多年来的低点，受到影响，国际大豆价格迅速从2003年8月份到2004年4月初，接近翻番，创下了近30年来的新高。

　　而中国国内压榨企业在恐慌心理支配下，“抢购”美国市场大豆数百万吨。可怕的事情发生了，从2004年4月开始，国际大豆价格在库存数据的影响下又大幅回落，跌幅近50％，国内的大豆加工业由原来的盈利变成大面积亏损。压榨企业不得已采取违约行为，放弃原先在高价位签订的采购合同和定金。因为违约引起的纠纷，至今依然未果。

　　经此一役，部分中国大豆压榨企业退出市场，同时也为留下来的企业普及了国际市场的游戏规则。专家表示本轮暴涨暴跌行情中，亏损、“上当”的企业已经明显减少。业内人士指出。事实上，作为全球广泛应用的数据，美国农业部数据的“不严谨”不仅在大豆方面，在玉米等其他农产品中也屡屡现身。

　　值得注意的是，查阅国内涉农机构的报告，在每个月总有那么几天，主流的粮油报告中，都会出现“静候美报告”的字眼。报告数据的出台、变脸，既可以让价格出现大幅下挫，也可以瞬间将价格拉至涨停。

　　作为越来越多将在国际市场资源配置的产业，“加强农产品数据收集且独立发布，一方面形成统一的口径，避免各机构数据‘相互打架’，另一方面也可以降低企业经营的成本。”中华粮网研发部总监张智先指出。

　　数据正逐渐成为生产力，全球知名咨询公司麦肯锡提出“大数据”时代来临，“我国作为农产品的生产、消费和部分品种的进口大国，农业数据的话语权应得到加强。”张智先认为。