中秋国庆期间,噌噌上涨的肉蛋价终于歇气了。近来笔者走访市场时发现,受供需不平衡等因素影响,省城的鸡蛋价跌至5.6元/公斤左右,猪肉价格每公斤下跌了2元左右,专家预测,元旦节前,肉蛋价格都将趋于稳定,不会涨价。
节后鸡蛋价跌破10元/公斤
“国庆期间鸡蛋价接近6元一斤,现在每斤便宜了近一元,趁着便宜就多买点。”买菜的王女士边挑鸡蛋边说,今年7~8月份,鸡蛋价格一天—个价。国庆期间,白壳蛋曾卖到11.2~11.6元一公斤,那时鸡蛋太贵,我把番茄炒鸡蛋换成番茄炒鸭蛋,节后,蛋价就往下掉了。笔者走访市场时发现,近期鸡蛋价格在大幅回落。目前已降至5.6元/公斤左右。
猪肉价格每公斤便宜二元
不仅鸡蛋,猪肉价格双节后均呈回落态势。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与10月21日相比,10月29日,猪后臀尖肉价格下降约0.2%,本月以来,猪肉整体价格呈下降趋势。三线肉的售价为22元/公斤,精瘦肉为28元/公斤,比10月中旬下降了2元/公斤左右。
中国生猪预警网首席分析师冯永辉告诉笔者,今年春节后猪肉价格大幅下跌,5月份触底,8月份受原料上涨,生猪出栏价格小幅回升,但每公斤只上涨了0.8元左右。国庆期间又开始回落,现在又跌回了成本价。
供需不平衡是主因
业内人士介绍,农产品涨涨跌跌,主要是供需不平衡所致,在需求量大的时候,供不应求,价格就会抬升,养殖散户也跟着增加,而一旦产品过剩,价格又会迅速回落。
冯永辉分析,受去年养猪行业行情大好的影响,散户有所增加,生猪供应也比去年略有增加,但受今年宏观经济低迷的影响,市民购买力急剧下降,国内产品也出不去,需求大量减少,所以价格涨不上去。
元旦前肉蛋价不会上涨
未来一段时间肉蛋价格走势如何?业内人士分析,中秋、国庆鸡蛋消费高峰已过,加上鸡蛋供需矛盾趋于平稳,预计在元旦消费高峰来临前,鸡蛋价格都将趋稳,不会上涨。
某养殖公司负责人还介绍,在八九月份气温较高,蛋鸡产蛋量减少,加上高温天气鸡蛋不容易保鲜,双节消费高峰推动下,鸡蛋价格一路飙升,但随着消费高峰过去,加上蛋鸡逐步恢复产蛋,元旦前鸡蛋的供需趋于平稳。冯永辉分析,今年春节前后受需求拉动,猪肉会有部分回升,但春节后又将回落,明年的形势可能比今年更差。
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