19日前后四会地区猪价突然降到了7.2元/斤左右。四会是个散养大市场，是整个广东行情的晴雨表。四会猪价不高，大家都很紧张。

 

　　《农财宝典》记者  高勇红

 

　　9月18日前后，东莞地区猪价率先突破8元/斤，让人精神为之一振。然而不到两天时间，猪价反而下行，9月20日很快回落至7.8元/斤左右。全省平均猪价仍旧徘徊在7.4元/斤上下，猪价"上不来，下不去".目前，行业普遍关注下半年猪价上涨行情能否持续。

 

 

　　母猪存栏位于2010年以来历史高点9月18日，台山养殖户谢振刚刚卖了一批大猪，价格7.4元/斤，基本保本。谢振表示自己生产安排不受行情波动影响，自己存栏母猪400头左右，每个月淘汰4头母猪属于正常现象，有淘汰就有补充。谢振称，当地自繁自养猪场母猪存栏每年持续增加，自己去年母猪存栏300余头，未来还会增加。

 

　　根据农业部数据，2010年，全国母猪存栏4700-4850万头，2011年全国母猪存栏月最高峰为4905万头，2012年初母猪存栏月平均4950万头左右。虽然7月份养殖户已集中出栏一批大猪，且天气转冷，双节临近，一定程度提升了猪价，但是母猪存栏量下降幅度不大；据行业经验，9月后猪价上涨空间明显受抑制。

 

　　业内人士也反映，目前母猪存栏高于往年。深圳农牧实业有限公司高明分公司种猪场场长计刚健向农财宝典记者透露，广东大型种猪企业2011年种猪交易总量比2010年增长了超过40%，种猪交易高峰一直持续到2012年5月份；5月份之后，种猪销量才进入低谷，下降超过了50%.应对猪价波动，大企业会不会减少后备母猪补栏？广东得宝生态养殖公司总经理陈仲前接受农财宝典记者采访时说，大企业生产计划不受行情波动影响，基础建设投资大，有空栏基本就一定会补满，"现在得宝在英德的场有八千多头母猪，我们计划一年内增长到1万头母猪。"陈仲前还介绍，"很多地方母猪存栏都比以前多，据国家统计数据，清远英德近几个月多了几千头母猪".低迷行情会不会导致母猪淘汰？计刚健认为，"虽然今年猪价不好，但大家没有因为这个原因缩减母猪存栏量，全国一直在积累存栏量。猪苗不好卖，猪场可以留下来自己养；猪价再低会影响补栏，但是母猪还会继续养着。" 2012年以来生猪存栏量呈微降态势，同比高于去年同期，7月生猪存栏量环比增加，同比去年持平。2012年8 月，生猪存栏环比增加0.9%，同比增加1.5%；并且能繁母猪存栏的减少幅度小于生猪存栏，能繁母猪存栏较上月增加0.4%，较去年同期增加3.1%，双指标基本处于稳定状态。

 

　　结合图表推算，去年5月和6月猪价上升时期，由于母猪大量补栏（去年4月数量达到4695万头），生猪存栏量也随之增加，到2011年12月的生猪存栏量已经超过2009年的最高存栏数量（2009年10月46921万头）。英德一名养殖户向农财宝典记者分析到，按照从仔猪断奶到育肥出栏150天的生长期推算，2011年5月补栏的生猪将于10月上市，故从去年10月到今年3月猪肉价格有可能均以下跌为主。同期补充的母猪，以从后备母猪到第一批育肥猪出栏上市约需18个月推算，2012年年底最终形成生猪出栏高峰。

 

　　该说法得到一些行业人士认同，"有可能11月份猪价会涨，有些大猪场现在会留一些大猪，赌一下春节前的市场，届时会是一个出栏高峰期，存栏后续应该也会减少"，陈仲前告诉农财宝典记者。

 

　　"今年初流行性腹泻，仔猪成活率低，按照猪的生长周期，这个阶段成活的仔猪在9月份前集中上市，考虑到2011年补栏母猪增长的后代直到明年才能完全上市，现在还是猪最少的时候"，据此，计刚健表示9月后猪价不容乐观。

 

　　猪价涨涨跌跌，"温水煮蛙"拼耐力如果猪价持续上涨，国家会不会调控？"现在猪价其实还是低迷，如果10月份跌得多了，国家不收储，肯定会加剧行业洗牌"，陈仲前说。如果猪价10月后上涨，国家会不会抛储？陈仲前表示基本不用担心，"国家五一时已经抛过一次冻储，现在储备不多，应该没有抛储计划。"即便如此，养殖户谢振表示仍不看好双节后猪价，"现在猪存栏还是很多，猪价到8块几乎不可能".计刚健观察到，本月中下旬部分地区猪价出现回落现象，"本月同行业人士交流时，上半月猪价一直在缓慢上涨，但是19号前后四会地区猪价突然又降到了7.2元/斤左右；四会是个散养大市场，是整个广东行情的晴雨表，不到一周时间就已经开始回落，可能也反馈了全省的一个行情走向，每年四会波动最先开始，最后停止，如果四会猪情紧张了，大家都很紧张".对此，陈仲前也持类似看法，虽然9月猪价微涨，但目前大猪存栏依然很多，猪价很难涨到很高，过了双节很可能还要回落，"这两个月猪价一星期一次上下波动，上不去，也下不来".市场反应也证实了这位资深养殖企业负责人的判断，根据公布数据，9月20日，广东省平均猪价14.93元/公斤，较前一日下降0.17%，其他省份猪价也出现了不同幅度的上下波动。整个猪价行情呈现一种猪价"看跌不看涨"的生态。

 

　　原料仍在上涨饲料成本仍在继续上涨，玉米价格已涨破去年9月份的历史最高点，创新的历史新高，猪料比依旧在6：1预警线下徘徊。由于饲料成本受美国干旱影响持续上涨，若猪价上涨乏力，仍可能处于盈亏平衡线以下。猪价和饲料价格的赛跑犹如人均收入和CPI的赛跑一样，即使猪价继续上涨，但若跑不赢料价的上涨幅度，仍然会出现亏损。

 

　　台山全价料经销商黄志国介绍说，自己的客户以养殖二三十头母猪为主，"由于亏损，目前都不补猪苗了，母猪留下来等行情；没有母猪或没有养鱼塘的散养猪户基本都有退出计划，这部分占了散养户的40%左右，考虑到生猪消耗速度，到年底生猪存栏才可能显著看到减少。" "现在原料价格很高，生猪盈利成本线14元/公斤左右，扣除人工等，不是微利就是亏损；母猪会不会减少，就看各个场能撑到什么时候，时间长了肯定会调整，大猪场的调节方式不是淘汰，是调节猪种，引进丹系、法系等繁殖力更强的猪种来增强竞争力；成活率高、管理能力强的成本才能更低"，计刚健总结说，现在的形势就是"温水煮青蛙"，行业即将面临洗牌，盈利能力强、生产经营稳定的大企业肯定会胜出。