那么，壹号土猪究竟“土”在哪里呢？

　　“土猪肉与饲料猪肉之所以口感有差别，原因之一就是土猪的出栏期较长，猪已进入成熟期。”有10多年养猪经验的猪农罗老伯告诉记者，养猪场的猪会比农户家养的猪长得快些，一般五六个月即可出栏。“但五六个月就出栏，猪还没进入成熟期，细胞组织还比较疲软，所以吃起来就相对没那么好吃了。”养农家猪的汤先生也表示，从他的经验来看，猪进入成熟期后，猪肉吃起来确实会香一些，所以他基本上也坚持养大猪。

　　小编了解到，壹号土猪运动能量消耗大，生长速度较缓慢，出栏时间比一般的农家猪长。正是因为壹号土猪圈养的时间更长，让猪肉在屠宰前有充分的时间进入成熟期，使出产的猪肉肉质更鲜美，口感更好。

　　据悉，壹号土猪是经过广东天地食品集团董事长陈生长期的实践和研究，在广西陆川猪种的基础上，选育出来的优质土猪种，并已获得国家商标权。