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杨菊芳采用的是“阶梯式”养猪,即把猪按照不同生长发育阶段,分开进行饲养。笔者在杨菊芳的养猪场看到,虽然养猪场面积不大,但是分区明确,仔猪区、保育室、育肥栏设施分明,分区管理。
杨菊芳说,养猪场由自己和丈夫两个人管理。刚开始养猪时,防疫、接生、饲养等都是边学边做,2010年又赶上了生猪市场的“牛市”,养猪场效益连年增加。但母猪和幼猪混养却出现了问题,幼猪偶尔会被母猪压死。如果长此下去,养猪场的效益会下滑。杨菊芳想:为什么不把仔猪和母猪分开饲养呢?于是她卖掉了一部分育肥猪,把养猪场规划为三个区:仔猪区、保育区和育肥区。
分区管理后,杨菊芳感觉管理压力减了不少,仔猪也得到了精心的照料。现在,杨菊芳的养猪场仔猪区有30多头,保育区有50多头,育肥区有30多头,还有能繁母猪4头,平均每月可出栏10头~20头生猪,做到了阶梯式养殖,分批次受益。
“生猪价格低廉的时候,我加大了对仔猪的管理,适当控制育肥,养猪场以出售仔猪为主;而生猪价格高的时候,我加大对育肥猪的投入,多投入精料,加快育肥,养猪场则以出售肥猪为主。”面对变幻的市场价格,杨菊芳做到“收放自如”,卖与不卖,卖什么样的猪,取决于其中的利润空间。