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昨日,福州市养猪协会会长表示,福州的猪肉价格(含生猪收购价、批发指导价、终端零售价三个指标)创下两年来的最低点。
据悉,不单福州,全国行情大同小异,猪肉价格在经历了一年多以来的急速上涨和高位运行后,受生产周期性波动影响,今年却一路下跌,预计要到中秋、国庆才会转向。
福州市牲畜定点屠宰工作领导小组办公室根据最近福州市生猪市场收购价格的情况,再度于6月6日对福州生猪批发指导价作出调整。本期生猪批发指导价格调整为17.4元/公斤,与上期18.4元/公斤相比降低5.43%。据介绍,从本年度3月底至6月初,福州市场生猪价格批发指导价发生了四次调整,从3月下旬的21.2元/公斤,调整至目前的17.4元/公斤,降幅达17.9%。
和盛食品表示,在不到3个月的时间内,生猪收购价格发生2元/公斤的浮动,以及生猪批发指导价发生3.8元/公斤的浮动,多少反映出从去年生猪价格一路高升之后所产生的“生猪价格波峰—波谷”的变化。这主要是由生猪出栏头数的增加,从而引起福州市场生猪供求关系发生变化引起的。此外,还受到了季节、消费者购买欲望的影响。