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“鸡蛋价格又上涨了!”23日晚,记者在石家庄市槐北路农贸市场发现,最新的鸡蛋售价在每公斤9元到10元不等。“7月份普通鸡蛋才每公斤7元,8月份涨了两次价,每次涨幅都在每公斤1元左右,‘两节’临近价格还在微涨。”
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,7月下旬以来,全国鸡蛋价格持续快速上涨,几乎呈每日一涨之势。与7月21日相比,9月16日,全国鸡蛋价格上涨21.4%,约九成省区市蛋价在每公斤10元以上。
常年从事鸡蛋批发生意的赵峰海透露,“每年8月底,鸡蛋价格都会出现一轮上涨,主要是因为随着中秋、国庆双节临近,各食品厂要开始制作月饼和其他糕点,需要提前储备大量鸡蛋。此外,各大高校陆续开学,学校食堂对于鸡蛋的需求量也比较大,使得鸡蛋的阶段性需求量急剧增加。
煤机街农贸市场一摊主坦言,“在双节食品消费旺季结束之前,蛋类价格估计还会在高价位延续一段时间,甚至还会有所上涨。预计国庆过后鸡蛋价格会降下来一些。”