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杜洛克后备种猪外貌鉴定与选种概要           ★★★
杜洛克后备种猪外貌鉴定与选种概要
作者:佚名 文章来源:猪猪论坛 点击数: 更新时间:2012-7-31 【字体:
 

总体印象与动态选种

 

在对后备猪进行各项分解鉴定后,应对其做一个总体印象的评估。总体印象是气质和外形汇总起来给评定者的视觉冲击。有经验的育种学家可在弹指之间通过这种视觉冲击读懂一头杰出种猪的潜在遗传素质,有如伯乐相马韦豕相猪之道。这种技巧需要多年在杜洛克原种场第一线观察揣摩,将杜洛克猪从出生到成年的体形外貌变化规律琢磨得烂熟于胸。同一头杜洛克猪在不同的生理发育阶段会表现出不同的体形外貌。因此,外貌鉴定的要领是随着年龄的变化而调整的动态技术。有些外形特点在出生时就已定型,如乳头数;有些外形要在28日龄才初露端倪,如耳形;有些特点要到6月龄后才充分表现,如体长、胸宽和外生殖器;有些特点在整个生长发育期都能表现,如骨架的硕壮性、个体的尺码和长速。杜洛克猪(以公猪为例)体形的动态变化可通过一个系列图示做一简单的形体特征概括。优秀的杜洛克种猪能将其骨架高大和生长迅猛的遗传特点发挥得淋漓尽致,照片所示的14月龄公猪体长已达175厘米,预期其成年体长可超过190厘米。

 

育种标准尺度的把握

 

外貌鉴定是相猪术,好像一把双刃剑,一方面能通过肉眼观察帮助我们选出最优秀的个体;另一方面,也可能误导我们选到貌似优秀的个体。遗传基因优秀的个体可以因为环境营养不良而外貌委靡乏瘦,而遗传素质一般的个体可能因为营养条件优越而体态丰满从而造成优秀的假象。因此,应将体形外貌评分与被测个体及其祖先的性能成绩汇总加以综合审度,外貌鉴定才变得更有价值。笔者在2001年去美国内布拉斯加SPF核心育种场选购原种杜洛克猪。在70日龄后备待选猪中发现一头体型超大的小公猪293-2。此猪身材修长骨架高大,在同龄猪群中更显鹤立鸡群,可是其瘦骨嶙峋皮糙毛焦的外貌令人沮丧,当时体重不足30千克。在现场感到此猪弃之可惜,用之可忧。于是调其档案系谱与性能记录细审发现,该猪乃全美冠军之后裔。再回头分析现场的实际情况,整群猪的体重都在30千克水平上下,与杜洛克核心育种群的性能水平太不相称。再考核其饲养环境发现,其生长舍年久失修,当时又正值3月初,春寒未退,雪积尺余,故判定该猪体况瘦弱主要是环境因素造成,其遗传本质是优秀的。293-2号公猪引入安徽原种猪场于2001年秋季开始配种,表现出卓越的遗传优势:其后代初生重超过1.8千克,28日龄断奶重超过8.5千克,有众多后代70日龄超过40千克,并在130日龄左右达到100千克。293-2成年(3岁)时体长达205厘米,它的儿子平均体长达195厘米。293-2的一个儿子曾于2003年荣获顺义杯全国种猪赛杜洛克公猪冠军。从上述事例可以看出,档案系谱信息与外貌鉴定的配合与灵活应用是外购种猪现场选择的明智策略。

 

绝不轻易放过任何优秀个体

 

按杜洛克猪选种的一般规则,头部品种特征必须规范,鼻镜以全黑为佳,白鼻者应予以淘汰。但是,有些种猪鼻镜中部有白色圆斑,此现象在美国原种猪场也颇为常见,此乃其祖先红毛巴克夏传下的特点,不可以此细小瑕疵作为品种不纯的理由。有些性能优异的待选种公猪有白鼻可以先留种后筛选,从该猪后代中选出性能优异而又有全黑鼻镜的继承公猪。例如,笔者在安泰种猪场2008年春仔猪中测得一头70日龄体重49千克的下床公猪100207号,可惜它的鼻镜上有一块豆大的白斑。为了选留该猪的快长基因,随即将此猪及其同胞留作后备,而后发现此猪长速超群,骨架高大,周岁时体长达163厘米,其同胞也达到160厘米水平,从侧面见证了其遗传稳定性。如今通过同质选配,已形成100207血统的快长系族亲缘群,2009年从其子代中获得了不少黑鼻镜的快长种猪苗,是一个扬长避短的选种案例。

 

选种误区

 

片面强调毛色与毛型

 

杜洛克毛色金黄、大红、棕红、棕、深棕(接近黑色,此毛色在初生时带条状斑纹)都属正常,同一窝纯种杜洛克仔猪就可能分离

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