溧阳鸡又名“三黄鸡”或“九斤黄”是江苏省西南丘陵山区著名的肉用型鸡种。该鸡是以萧山鸡为母本,与引进的肉用公鸡进行杂交培育而成。中心产区是在溧阳县的西南丘陵山区,以茶亭、戴埠、社渚等地最多,其中以茶亭莘塘的大鸡最为有名,分布于中心产区周围地带。目前该鸡种已有溧阳燕山种鸡场专门进行选育,并销售至外省。
一、体型外貌
溧阳鸡体型较大,体躯呈方形,重而不笨,羽毛黄色或浅褐色,部分鸡颈羽有黑色斑点,为麻黄、麻栗色,黄脚、黄喙、黄皮肤。雏鸡以快生羽为主。出壳毛色呈米黄色,部分常有条状黑色的绒羽带。公鸡单冠直立,冠齿一般为5个,齿刻深。耳叶、肉垂较大,均鲜红色。羽色为黄色或橘黄色,主翼羽有黑与半黄半黑之分,副冀羽黄色或半黑,主尾羽黑色,胸羽、梳羽、蓑羽金黄色或橘黄色,有的羽毛有黑镶边。母鸡单冠有直立与倒冠之分。眼大,虹彩呈橘红色。全身羽毛乎贴体躯,翼羽紧贴,羽毛绝大部分呈草黄色,有少数呈黄麻色。
二、品种性能
溧阳鸡耐粗饲,饲料报酬较高,前期生长快,在一般饲养水平下,90日龄可达1.5~1.6公斤,肉料比为1:2.8~3。成年公鸡4~4.5公斤,成年母鸡2.5~3公斤,2~3月龄仔公鸡阉割后肥育可达5公斤以上。成年鸡屠宰率:半净膛,公87.5%,母85.4%;全净膛,公79.3%,母72.9%。胸肌丰满,屠体美观。开产日龄243天,500日龄产蛋145个,蛋重57克,蛋壳呈褐色。抗病力强。