吐根堡山羊原产于瑞士东北部圣仑州的吐根堡盆地,分布于世界各地,与萨能羊同享盛名。吐根堡奶山羊适应性强、产奶量高,体质健壮,性情温驯,耐粗饲,耐炎热,对放牧或舍饲都能很好地适应。遗传性能稳定,与地方品种杂交,能将其特有的毛色和较高的泌乳性能遗传给后代。公羊膻味小,母羊奶中的膻味也较轻。
一、体型外貌:
吐根堡山羊体型略小于萨能羊,被毛单色,为深浅各异的褐色;耳白色有一个黑色中心斑点;面部两侧各有一条向下的灰白条纹;鼻端、耳缘、腹部、臀部、尾下及四肢下端均为灰白色。公母羊均有须,多数无角而有肉垂。母羊皮薄、骨细、颈长、乳房大而柔软,发育良好。成年公羊体高80~85cm,体重60~80kg;成年母羊体高70~75cm,体重45~55kg。
二、品种性能
1、产奶性能:母羊泌乳期平均287天,泌乳量600-1200.0千克。各地产奶量有差异,最高个体产奶记录3160.0千克。羊奶品质好,膻味小。吐根堡羊平均泌乳期287天,在英、美等国一个泌乳期的产奶量600~1200kg。瑞士最高个体产奶纪录为1511kg,乳脂率3.5%~4.2%。饲养在我国四川省成都市的吐根堡奶山羊,300天产奶量,一胎为687.79kg,二胎为842.68kg,三胎为751.28kg。
2、繁殖性能:吐根堡奶羊全年都能发情,而以秋季为多。母羊1.5岁配种,公羊2岁配种,平均妊娠期151.21天,产羔率平均为173.38%,公母比例1:1。公羊膻味小,母羊奶中的膻味比萨能羊小。