雏鸡体内的水分含量约占60％～70％，它存在于鸡体的所有细胞内。因脱水或排泄损失10％的水分就会引起机能失调，损失20％的水分会引起死亡。水对所有的生理过程，如消化、新陈代谢和呼吸等都是非常重要的。
 
    水可以通过吸收和排放而调节体温，也是身体器官产生废物的载体。 每100只1日龄雏鸡应配有1个4L的饮水器，把这些饮水器适当地与料盘交替放置。为了不使垫料掉在饮水器的槽内，可在饮水器下放一个15cm×l5cm×2cm的板或砖，使饮水器稍垫高一点。饮水要每天更换，并要经常在注水前清洗和消毒饮水器，但饮水免疫的前1天，不要对饮水器消毒，以免影响免疫效果。1周后如果用水槽，每只鸡要有1.8cm的饮水空间，这个空间到上市时都是够用的。
    计算饮水空间，要计算槽式饮水器的两边。如仍用饮水器，每100只鸡需1个。饮水器的摆放，应使鸡在不超过2.5m的范围内能找到饮水，饮水器高度应保持在鸡背高度，这样洒水最少，有利于垫料的管理，一般对肉仔鸡不控制饮水。 鸡的饮水量一般是饲料的1.5～2.5倍，温度越高，饮水量越大。