所谓肉鸡的饲养标准，是指在不同生理阶段，为达到某一生产水平，每日必须供给每只肉鸡各种营养物质的最适数量的标准。肉鸡的饲养标准，是经过科学实验和生产检验，制定出的最合理的供给肉鸡营养的标准。生产者可按饲养标准配合饲料，以达到既能充分发挥肉鸡的生产潜力，又不浪费饲料，从而取得理想饲养效果之目的。

    根据肉鸡不同生长发育阶段，选择相应的饲养标准，把各种饲料原料配合到一起，使其所含营养物质的种类、数量及相互比例关系适当，而成为肉鸡的全价配合饲料。在配合饲料时要掌握下列原则：

    1.选择适当的饲养标准，明确肉鸡的营养需要。选择饲养标准要结合当地实际情况如气候、季节、饲养方式、鸡舍构造、饲养密度、饲料条件、鸡的品种、日龄、出售体重、生长速度、饲料转化率、管理经验等，适当加以调整，不能生搬硬套。

    2.要充分掌握当地的饲料来源情况和价格，主要的饲料原料尽可能利用当地的饲资源，并尽可能选择质优价廉者，以配出质优价廉的全价料。

    3.饲料原料的种类，要多种搭配，避免品种单一，以保证营养完善。

    4.饲料的体积要小。因为肉鸡要求能量高，营养全价，而鸡的采食量又有限，因此对饲料体积有所要求，最好采用颗粒料。

    5.饲料原料粗纤维的消化能力较差。一般比例不能超过5％。

    6.饲料原料的品质和适口性要好。如饲料品质不良或适口性差，即使计算营养成分够，而实际上并不能满足肉鸡的营养需要，所以品质不良、霉败、变质的饲料不能用。

    7.饲料要清洁、卫生、无异物，更不能有病原微生物污染。

    8.配合饲料时，混合一定要均匀，特别是维生素、微量元素、药品、氨基酸等添加剂，量很小，如不混匀，便不能起到应有的作用，有的将会出现危害。

    9.要掌握各类饲料配合时的大致比例。首先要满足能量需要，谷类饲料在配合饲料中比重最大。为保证蛋白质必需氨基酸的需要，动、植物性蛋白质饲料应占一定比重，在此基础上，添加部分粮食加工副产物、矿产物、维生素等添加剂。