1.控制原料水分含量是安全贮藏、保证饲料质量的重要措施:大宗原料的水分一般在13%(南方)或14%(北方)以下,微量组分的水分和干燥失重应在标准要求以下,特殊饲料应根据需要确定。霉菌在相对湿度75%条件下即可生长,我们将饲料置于相对湿度稳定的条件下,经较长时间使水分含量逐步稳定到一个水平,此时的饲料水分称平衡水分。一般,我们将相对湿度在70%以下所达到的平衡水分称贮藏的安全水分,饲料的安全水分受疏水或亲水成分的多少及环境温度的影响。生产中,不同饲料原料和不同地区的安全水分是不同的,如蚕豆 14.5%(江苏、浙江)13.5%(其他地区),大豆饼粕13%,菜粕12%,米糠粕13%,麸皮13%,冬小麦12.5%,春小麦13.5%,稻谷14%,高粱14%,玉米18%(东北、内蒙、新疆)、14%(其他地区)。不同季节、不同地区、不同原料可以规定不同的安全水分值,对超越安全水分值的饲料,原则上应拒绝入库,如要入库必须进行烘干、晾晒处理。
2.防治微生物污染的措施:由于饲料原料在贮藏时常常受到微生物污染,使原料质量下降,严重影响了后续的加工生产。因此,饲料原料贮藏关键点的检测与控制应给予足够的重视。为了防止饲料原料的微生物污染,原料入库必须按规定的要求进行堆放,做好防潮、防霉变、通风等措施。同时,在储存过程中,由品管部门定期有步骤地对原料进行质量检查,发现问题及时解决,不留质量隐患。坚持先进先出,推陈储新原则。
3.达到标准的库房:存放玉米、豆粕、棉粕、次粉等大宗原料库房,要求能通风、防雨、防潮、防虫、防鼠及防腐等。存放微量元素、维生素、药品添加剂等原料库房除能通风、防雨、防潮、防虫、防鼠及防腐外,还要求防高温、避光。每日工作完毕后要对各个仓库进行清扫、整理和检查,发现问题及时处理,定期对原料贮存场所进行消毒。