一、豆粕营养价值

豆粕中主要是黄豆粕，其消化率可高达85-92%，蛋白质的含量在45%左右，其中赖氨酸2.5%-3.0%，蛋氨酸0.5%-0.7%，色氨酸0.6%-0.7%，胱氨酸0.5%-0.8%，硫胺素、核黄素各3-6mg/kg，烟酸15-30mg/kg，胆碱2200-2800mg/kg，胡萝卜素较少仅0.2-0.4mg/kg。

二、豆粕营养的不足之处

豆粕中蛋氨酸较缺乏，无氮浸出物的含量较低，主要是二糖、三糖、四糖、淀粉。矿物质方面钙少磷多总体的含量低，V_A、V_B、V_B2的含量较少。

三、豆粕在饲料中的应用

1.在奶牛饲料中的合理应用

适口性方面味道鲜美、容易被消化吸收利用，对奶牛提高产奶量有一定的作用。在肉牛方面也是最重要的油籽粕之一，但是应该注意的是反刍动物有时不需要高质量的豆粕，尤其是豆粕价格飞涨的今天价格高达4750元/吨，可用其他豆粕类代替，可以适当的添加或替换，从而达到降低饲料成本的作用。

2.在鸡饲料中的合理应用

豆粕同样是鸡饲料重要的蛋白质饲料，有些时候动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质饲料是可以相互替换的如：鱼粉不足或者价格过高的情况下可以用适当的豆粕来替换。但是雏鸡的饲料中最好不要替换。

3.在生猪饲料中的合理利用

豆粕在猪饲料中重要的蛋白质饲料，有时会加入适当的动物性蛋白质饲料作为蛋白质的添加剂，但是在仔猪的饲喂过程中，添加鱼粉等动物性蛋白质饲料和维生素对其的生长非常有利。

豆粕的营养价值非常好，我们应该合理的应用，根据市场上动物性和植物性蛋白行情随之调配饲料配方，来最大限度的降低饲料成本，从而获得最高的经济效益。