一、尿素在动物体内的作用
1公斤尿素经反刍动物瘤胃转化后，可提供相当于4.5公斤豆饼的蛋白质。据国外报道，在蛋白质不足的日粮中加入1公斤尿素，可多产奶6-12公斤或多增重1-3公斤，也可多产净毛50-150g。国内也取得了每公斤尿素换取3.6-4.6公斤奶的效果。尿素含氮量为42-46%，以上是按照尿素中的氮70%被合成菌体蛋白计算的。
二、尿素在应用中应注意的事项
2.1、饲喂方法。为了有效地利用尿素，防止尿素在反刍动物饲喂中发生氨中毒，在饲喂时特别注意的是应该搅拌均匀后饲喂，最好先用糖蜜将尿素稀释或用精料拌尿素后再与粗料拌匀，可以在青贮饲料中加入尿素饲喂反刍动物，具体的操作方法是：在1吨玉米青贮原料中，均匀地加入4公斤尿素和2公斤硫酸铵。饲喂尿素时，要由少到多，使反刍动物有5-7d的适应期。尿素一天的喂量要分几次饲喂，生豆类、苜蓿草籽等含脲酶多的饲料，不要大量掺在加尿素的谷物饲料中一起饲喂。日常的饲喂中我们应该严禁将尿素单独饲喂或溶于水中饮用，应在饲喂尿素3-4h后饮水。
2.2、在蛋白水平适宜的日粮中补加尿素。反刍动物日粮中蛋白质含量超过13%时，尿素在瘤胃转化为菌体蛋白的速度和利用率显著降低，更有甚者会发生氨中毒。日粮中蛋白的水平低于8%时，又会影响细菌的生长繁殖，一般认为反刍动物补加尿素前，日粮中蛋白质水平应在8-13%之间。
2.3、添加尿素的日粮中必须要有适量的碳水化合物的存在。瘤胃细菌在利用氨合成菌体蛋白的过程中，需要同时供给可利用的能量和碳架，碳架主要由碳水化合物酵解供给。众多试验证明，牛羊日粮中单独用粗纤维作为能量来源时，尿素的利用率仅为22%，而供给适量的粗纤维和淀粉时，尿素的利用率可提高到60%以上，这是因为淀粉的降解速度与尿素分解速度相近，能源与氮源释放趋于同步，有利于菌体蛋白的合成。因此，粗饲料为主的日粮中添加尿素时，应适当增加淀粉质的精料，添加每100g尿素，可搭配1公斤易消化的碳水化合物，其中淀粉2/3，可溶性糖1/3。
2.4、在平时的饲喂时应该注意量的控制。尿素的喂量约为日粮粗蛋白质含量的20-30%，或不超过日粮干物质的1%，成年牛每天饲喂60-100g，成年羊每天饲喂6-12g。生后2-3个月内的犊牛和羔羊，由于瘤胃机能尚未发育完全，严禁饲喂尿素。如果日粮中含有非蛋白氮高的饲料如青贮料，则尿素用量应减半。如超过此喂量，一是会造成浪费，二是反刍动物会出现氨中毒，中毒一般在喂后0.5-1h内发生，其中毒症状表现为运动失调，肌肉振颤、痉挛、呼吸急促、口吐白沫。如不及时治疗，可能在2-3小时内死亡。
2.5、应保证供给微生物生命活动所必需的矿物质。钴是在蛋白质代谢中起重要作用的维生素B12成分，如日粮中钴不足，则维生素B12合成受阻，就会影响细菌对尿素的利用。硫是合成细菌体蛋白中蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的原料。在保证硫供应的同时还要注意氨硫比和氮磷比，含尿素日粮的最佳氮硫比为10-14:1，最佳氮磷比为8:1。另外，还要保证细菌生命活动所必需的钙、磷、镁、铁、铜、锌、锰及碘的供给，这样有利于提高尿素的利用率。
2.6、应用高效尿素添加剂。为减缓尿素在瘤胃的分解速度，使细菌有充足的时间利用氨合成菌体蛋白，提高尿素的利用率和饲用安全性，在饲用尿素时可采取下列措施：⑴向尿素饲粮中加入脲酶抑制剂，如醋酸氧肟酸、脂肪酸盐、四硼酸钠等，以抑制脲酶的活性。⑵包被尿素。用煮熟的玉米面糊或高粱面糊拌尿素后饲喂。据试验，包被尿素颗粒在35℃的温水中，经过2h后只有50%被溶解，而未包被尿素9分钟就全部溶解。⑶制成颗粒凝胶淀粉尿素的方法如下：粉碎的谷粒（70-75%）、尿素（20-25%）、膨润土（3-5%）混匀后，经高温高压喷爆处理，使淀粉凝胶化并与融化的尿素紧密结合。此产品在降低氨释放速度的同时，加快淀粉的发酵速度，保持氮能同步释放，提高了细菌蛋白的合成效率。⑷尿素舔块。将尿素、蜜糖、矿物质等压制成自然凝固块状物，让牛羊舔食，这样控制了尿素的食入速度，从而提高了尿素的利用率。⑸饲喂尿素衍生物，如磷酸脲、双缩脲、脂肪酸脲等。与尿素相比，其降解速度减慢，饲用效果和安全性均高。
三、尿素含量的检测方法
尿素含量测定采用的方法为内蒙古地方标准DB15/T450—2008《饲料中尿素的测定-分光光度法》。尿素含量在0.1~10 mg范围内线性关系良好，相关系数R2=0.999 9，最低定量限为0.1%。本方法前处理简单、便于操作、回收率高、定量检测限低、精密度和准确度均能满足分析测定要求，适合批量样品中尿素含量的测定。
表1是饲料原料尿素含量的标准

表2是反刍动物饲料中尿素含量的标准

四、尿素过量引起的中毒
按照以上的标准在饲料中添加，少量或过量都会引起反刍动物的一系列严重的后果，过量会引起动物中毒，导致反刍动物尿素中毒的原因有以下几点：一是超过了动物正常耐受量；二是饲喂方法不当，如饲料中突然加喂大量尿素，使动物瘤胃极其不适应；还有尿素溶解在水中饮喂，使其过于集中，并很快被分解吸收；三是饲料里可溶性糖和淀粉不足，使尿素分解的氨超出了瘤胃微生物合成蛋白质的限度，这些都会造成氨在体内大量蓄积而中毒，严重的可导致动物死亡。
以上是尿素在饲料中的各种标准和注意事项，在平时的饲养管理和日常的生产中都应该注意这些，以免给企业带来巨大的经济损失。