以上两种工艺简单、操作方便、原料易得、成本低、能耗低，生产产品的质量好。目前已经实现大规模生产。
　　丙酸钠的生产工艺
　　将碳酸钠投入中和反应器中，加水搅拌，使之溶解，再慢慢加入丙酸。加完丙酸后调节反应液pH值在6．8～7．3，加热至沸。待冷却至60℃以下时加入炭粉脱色。用少量无水丙酸洗涤、干燥即可制得丙酸钠成品，收率约为89％。
　　丙酸锌的生产工艺
　　丙酸锌的制备方法主要为丙酸钙法、氧化锌法和氢氧化锌法。由于丙酸钙法具有工艺路线简短、反应快捷彻底并且制备过程较易控制等优点，因而在此只介绍以丙酸钙为原料的复分解反应法。
　　在以丙酸钙和硫酸锌为原料生产丙酸锌时，两者理论上的用量应为1∶1(摩尔比)，但为了使两者反应尽可能完全，并且产品中残存硫酸根离子不超标，必须使丙酸钙过量，丙酸钙∶硫酸锌为1.16∶1较为适宜。