河 北 省 是 产 粮 大 省 ， 也 是 畜牧 业 大 省 。 2003年 畜 牧 业 产 值 已 占 农 林 牧 渔 业 总 产 值 的 43.7％ 。 尤 其 奶 牛 养 殖 业 发 展 迅 速 ， 2003年奶 牛 存 栏 已 达 132万 头 ， 产 奶 量 207. 6万吨 ， 居 全 国 第 2位 。 计 划 到 2007年 奶 牛存 栏 达 到 200万 头 ， 产 奶 量 500万 吨 。近 年 来 河 北 省 玉 米 播 种 面 积 250万 公 倾 左 右 ， 占 粮 食 作 物 总 面 积 的 39％ 左 右 ， 玉 米 产 量 占 粮 食 作 物 总 产 量 的 43％左 右 。 玉 米 是 河 北 省 粮 食 来 源 的 主 体 ； 也 是 发 展 畜 牧 业 的 优 良 饲 料 。 但 在 畜 牧 业 产 值 已 占 农林 牧 渔 业 总 产 值 50％ 以 上 的 县 (市 )， 尤 其 是 奶 牛 集 中 养 殖 地 仍 感 玉 米 秸 秆 不 足 ， 很 需 要 营 养 含 量 高 、 适口 性 好 的 多 汁 青 饲 料 。 苜 蓿 中 各 种 营 养 物 质 含 量 及 其 消 化 率 都 高 于 玉 米 秸 秆 ， 而 且 苜 蓿 青 绿多 汁 ， 气 味 芳 香 ， 适 口 性 好 ， 营 养 比 率 适 中 ， 纤 维 丰 富 ， 为 玉 米 秸 秆 及 籽 实 所 不 及 。 苜 蓿 抗寒 性 强 ， 耐 旱 、 耐 盐 碱 ， 对 土 壤 的 适 应 性 广 ， 生 活 力 强 。 一 年 可 刈 割 多 次 ， 一 次 种 植 可 利 用多 年 ， 耕 作 管 理 较 方 便 。 在 平 原 农 区 ， 尤 其 是 在 畜 牧 业 发 达 的 高 产 农 区 ， 在 夏 玉 米 田 里 适 当发 展 一 部 分 苜 蓿 ， 走 大 田 粮 食 生 产 与 苜 蓿 生 产 相 结 合 的 道 路 ， 建 立 以 苜 蓿 为 中 心 的 人 工 草 场饲 料 基 地 ， 必 将 有 利 于 农 牧 业 可 持 续 发 展 。

  一、苜 蓿 与 夏 玉 米 套 种 的 多 效 性

   1、 能 充 分 利 用 土 地 资 源 及 光 热 水 资 源

  河 北 省 平 原 农 区 人 均 耕 地 约为 1. 3亩 左 右 。 在 有 限 的 耕 地 上 创 造 出 更 多 的 产 品 是 农 业 生 产 的根 本 目 的 。 在 夏 玉 米 生 长 季 节 的 7至 9月份 ， 将 苜 蓿 套 种 在 玉 米 田 里 ， 形 成 玉 米 与 苜 蓿 共 生 。 此 期 间 正 是 雨 季 高 温 期 。 苜 蓿 能 充 分 利用 土 地 资 源 及 水 、 热 、 光 资 源 生 长 。 至 到 9月 下 旬 玉 米 收 获 后 到 上冻 前 苜 蓿 能 长 到 40厘 米 以 上 。

2、能 改 善 土 壤 结 构

苜 蓿 是 多 年 生 深 根 植 物 。 根系 发 达 ， 2年 生 根 系 深 达 2.5m， 3年 生 深 达 5m。 苜 蓿 庞 大 的 根 系 群 在 土 壤 中密 集 分 布 ， 纵 横 交 错 ， 可 以 疏 通 土 壤 ， 增 加 土 壤 孔 隙 度 ， 改 善 土 壤 的 通 透 状 况 ， 增 强 导 水 性能 。 据 测 定 多 年 生 苜 蓿 地 土 壤 水 稳 性 团 粒 为 35％ － 40％ ， 大 田 为 15％ － 25％ 。 苜 蓿 地 土 壤 容 重 较 低 ， 在 0－ 10cm、 10－ 20cm及 20－ 40cm土 层 中 ， 农 作 物 地 土 壤 容 重 分 别 为 1. 29、 1.42和 1.55，而 种 植 3年 苜 蓿 地 容 重 分 别 为 1. 02、 1.30和 1.44。 苜 蓿 地 0－ 20cm土 层 垂 向 和 侧 向 饱 和 导 水 率 分 别 为 3? 9193和 3? 106cm/h， 而 农 作 物 地 分 别 为 1.3536和 1.632cm/h。

   3、 能 培 肥 地 力 ， 改 善 土 壤 养 份 状 况

   苜 蓿 具 有 庞 大 的 根 系 群 ， 每年 每 亩 积 累 在 土 壤 中 的 干 物 质 达 500－ 700kg，苜 蓿 根 部 的 根 瘤 固 氮 能 力 很 强 ， 能 固 定 空 气 中 的 氮 素 ， 每 年 每 亩 固 氮 量 可 达 20kg左 右 。 苜 蓿 生 长 过 程 中 ， 不 断 有 大 量 的 须 根 、 根 毛 和 根 瘤 死 亡 脱 落。 随 着 种 植 年 限 的 延 长 ， 土 壤 有 机 质 和 氮 素 逐 渐 增 加 。 苜 蓿 地 耕 翻 后 ， 给 土 壤 遗 留 大 量 有 机质 ， 能 使 0－ 30cm土 层 有 机 质 含 量 提 高 0.1－ 0.3％ 。 由 于 土 壤 中 有 机 质 增 加 ， 在 有机 质 腐 烂 分 解 过 程 中 产 生 大 量 有 机 酸 和 CO2， 一 方 面 可 以 中 和 改 碱， 另 一 方 面 可 促 使 土 壤 母 质 中 石 灰 质 的 溶 解 ， 增 加 活 性 钙 源 ， 并 能 活 化 难 溶 性 磷 ， 提 高 土 壤速 效 性 磷 的 利 用 率 。

  4、能 调 蓄 雨 水 ， 减 轻 土 壤 盐 渍 化

  苜 蓿 的 发 达 根 系 能 利 用 深 层土 壤 水 分 。 在 0－ 2m土 层 的 水 分 利 用 率可 达 有 效 持 水 量 的 100％ ， 2－ 3m土 层 可 达 96％ ， 3－ 4m土 层 可 达 82％ 。 苜 蓿 生 长 周 期 长 ， 能 充 分利 用 土 壤 水 分 ， 通 过 蒸 腾 排 水 。 腾 出 地 下 库 容 蓄 纳 更 多 的 雨 水 ， 减 少 地 表 径 流 ， 增 加 雨 水 利用 率 。 根 据 不 同 植 被 的 土 壤 雨 季 前 2m土 层 含 水 量 测 定 和 计 算 ， 苜蓿 地 有 效 蓄 水 库 容 为 282mm， 农 作 物 地 为 198mm， 荒 草 地 为 91mm。 苜 蓿 地 蓄 水 库 容 量 最 大 ， 大 大 增加 了 土 体 蓄 水 能 力 ， 增 加 了 地 下 淡 水 量 ， 可 降 低 地 下 水 位 ， 减 轻 土 壤 盐 渍 化 ， 并 为 节 水 增 产打 下 基 础 。

  5、能 提 高 农 畜 产 品 产 量

  苜 蓿 与 夏 玉 米 套 种 ， 三 、 四年 后 苜 蓿 耕 翻 。 种 植 苜 蓿 改 善 了 土 壤 结 构 ， 提 高 了 土 壤 肥 力 ， 为 后 茬 农 作 物 的 生 长 创 造 了 良好 的 环 境 。 苜 蓿 和 粮 食 作 物 轮 作 ， 小 麦 可 增 产 30％ － 80％ 玉 米 可 增 产 30％ － 60％ 以 上 ， 在 旱 落 盐 碱 地 上 增 产 更 多 。 种 植 3、 4年 的 苜 蓿 ， 每 年 可 刈 割 3－ 5次 ， 平 均 每 公 顷 产 鲜 草 70－ 85t， 可 饲 喂 奶 牛 30头 或 羊 100只 。 饲 喂 奶 牛 每 10kg鲜 草 可 代 替 1kg豆 粕 ， 并 可 多 产 1.3kg奶 。

  二、 苜 蓿 与 夏 玉 米 套 种 的 丰 产 技 术

  1、播 种 将 苜 蓿 种 子 晒 2－ 3天 。 玉米 地 要 进 行 中 耕 锄 草 。 用 锄 或 小 挠 勾 划 深 3－ 4cm， 顺 沟 撒 籽 ， 每 公 顷 播 15公 斤 － 20公 斤 ， 播 后 覆 土 。 为 了 播 种 均 匀 ， 可 在 苜 蓿 种 子 中 混 入 部 分 小 米 或 煮 熟 凉 干 的 谷 子。 差 土 壤 缺 水 ， 在 播 种 前 浇 水 。 播 种 时 间 最 好 在 7－ 8月 。

   2、田 间 管 理

   玉 米 在 大 喇 叭 口 期 ， 即 田 里的 玉 米 约 有 5％ 植 株 吐 雄 穗 时 ， 每 公 顷 施 碳 铵 900kg或 尿 素 375kg， 并 立 即 浇 水 。 及 时 清 除 田 间 杂 草 。 若土 壤 干 旱 缺 水 ， 在 玉 米 灌 浆 期 浇 水 。 在 9月 下 旬 收 玉 米 时 ， 玉 米 茬留 在 地 里 ， 待 其 自 然 腐 烂 。 立 冬 后 小 雪 前 灌 冻 水 。 翌 年 春 季 苜 蓿 返 青 时 ， 每 公 顷 追 施 过 磷 酸钙 600kg， 尿 素 150kg或 者 追 施 二 铵 450kg。 并 立 即 浇 水 。 管 理 以 促 为 主 ， 促 苗 早 发 ， 尽 快 形 成 相 应 的 群 体结 构 ， 并 可 抑 制 杂 草 生 长 ， 为 苜 蓿 高 产 打 下 基 础 。 若 发 现 病 虫 害 应 及 时 除 治 。

   3、苜 蓿 刈 割 技 术

   苜 蓿 最 佳 刈 割 时 期 应 是 单 位面 积 营 养 物 质 产 量 最 高 ， 并 对 植 株 生 长 无 影 响 的 时 候 。 苜 蓿 在 不 同 生 育 阶 段 ， 产 草 量 和 营 养物 质 含 量 不 同 ， 从 现 蕾 到 结 荚 期 ， 蛋 白 质 含 量 逐 渐 下 降 ， 粗 纤 维 含 量 逐 渐 增 加 ， 适 口 性 和 品质 降 低 。 苜 蓿 最 适 宜 刈 割 时 期 是 在 初 花 期 。 此 时 产 草 量 高 、 营 养 丰 富 、 根 部 积 累 养 分 较 多 ，刈 割 后 再 生 力 较 强 。 一 般 苜 蓿 地 每 年 可 刈 割 3－ 5次 。 每 次 刈 割 后 ， 根 据 苗 情 、 地 力 每 公 顷 追 施 尿 素 150－ 200kg。 苜 蓿 留 茬 高 度 以 4－ 5cm为 宜 ， 过 低 易 伤 根 颈 ， 减 少 再 生 分 枝， 茬 高 则 影 响 牧 草 产 量 ， 所 留 残 茬 障 碍 新 枝 生 长 和 下 次 的 刈 割 。 晚 秋 最 后 一 次 刈 割 时 间 ， 一般 在 霜 降 前 25天 左 右 为 宜 。 使 苜 蓿 在 上 冻 前 能 生 长 到 一 定 高 度 。有 利 于 越 冬 和 翌 年 春 季 生 长 。